Les gars et la bouffe

[Nordique Profil Message privé]

Quand à nous, c'est moi qui fait la bouffe. Mon épouse s'occupe de remplir les coupes de vin et de mettre le couvert. La vaisselle...nous partageons.

Les steaks et les brochettes sont nos favoris.

[ariane Profil Message privé]

Citation"Gerry (Kanoman)"]Une planche de cèdre de 5' de largeur par 16 de longeur.
Faire trempé la planche dans l'eau pour au moins 2-4 heures, la mettre dans un 'cooler' remplie d"eau avec une brique ou une roche pour quelle reste submergée.

Ensuite..............


Merci! mille fois Gerry . Je n'en ai jamais fait mais cette façon de fumer et servir le poisson en camping me semble très simple et intéressante. Je ferai votre recette cet été (avec du cèdre non-taité ) et accompagné d'un bon p'tit blanc J'adoooooore le poisson . Je vous en donnerai des nouvelles .