Cubes de veau aux légumes à la mijoteuse

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Cubes de veau aux légumes

2 à 3 lbs (900 g à 1,2 kg) de cubes de veau
1 enveloppe de sauce à mijoté (stew) de marque French
4 tasses (1 L) d'eau
1 tasse (120 g) de céleri, tranché en dés
1 poireau, tranché en dés
2 à 3 tasses (300 à 450 g) de carottes miniatures, en rondelles
1 petit navet, en bâtons
3 tasses (400 g) de fèves vertes

Dissoudre l'enveloppe de sauce avec l'eau.
Placer tous les autres ingrédients dans la mijoteuse. Verser la sauce sur le dessus. Mélanger.
Cuire 1 heure à High et 8 heures à Low.
A la fin, on peut épaissir la sauce en ajoutant un peu de farine.

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