Porc aigre-doux (variante) au Crockpot
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SVP des recettes simples, faciles à faire en camping/caravaning et vos trucs gagne-temps.
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- Die
- Membre Diamant du Forum VRcamping
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Porc aigre-doux (variante) au Crockpot
Porc aigre-doux (variante)
2 1/4 lbs (1 kg) de porc maigre, en cubes
1 tasse (200 g) de sucre brun, tassé
1 tasse (250 ml) d'eau
1/2 tasse (125 ml) de vinaigre blanc
1 c. à table (15 ml) de sauce soja
1/3 tasse (85 ml) d'eau
1/4 tasse (60 g) de fécule de maïs
Mettre le porc dans une mijoteuse de 3,5 L.
Combiner le sucre brun et la première quantité d'eau dans un bol. Ajouter le vinaigre et la sauce soja. Remuer. Verser sur le porc. Couvrir.
Cuire à feu doux de 8-10 hres ou à feu vif, de 4-5 hres. Dégraisser en penchant la mijoteuse pour que le jus coule à un bout.
Combiner la deuxième quantité d'eau et la fécule de maïs dans un bol. Ajouter à la mijoteuse.
Cuire à feu vif pendant 15-20 minutes ou verser dans une casserole et chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe.
2 1/4 lbs (1 kg) de porc maigre, en cubes
1 tasse (200 g) de sucre brun, tassé
1 tasse (250 ml) d'eau
1/2 tasse (125 ml) de vinaigre blanc
1 c. à table (15 ml) de sauce soja
1/3 tasse (85 ml) d'eau
1/4 tasse (60 g) de fécule de maïs
Mettre le porc dans une mijoteuse de 3,5 L.
Combiner le sucre brun et la première quantité d'eau dans un bol. Ajouter le vinaigre et la sauce soja. Remuer. Verser sur le porc. Couvrir.
Cuire à feu doux de 8-10 hres ou à feu vif, de 4-5 hres. Dégraisser en penchant la mijoteuse pour que le jus coule à un bout.
Combiner la deuxième quantité d'eau et la fécule de maïs dans un bol. Ajouter à la mijoteuse.
Cuire à feu vif pendant 15-20 minutes ou verser dans une casserole et chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe.
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Le bonheur n'est pas une destination... mais une façon de voyager !
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- sunshine
- Membre Argent du Forum VRcamping
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Re: Porc aigre-doux (variante) au Crockpot
Génial et aussi avec du poulet...
Un objectif sans temps limite n'est pas réellement un objectif... C'est un rêve.
(Harold R. Mc alindon)
(Harold R. Mc alindon)
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