Poulet aigre-doux à la mijoteuse
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SVP des recettes simples, faciles à faire en camping/caravaning et vos trucs gagne-temps.
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- Die
- Membre Diamant du Forum VRcamping
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- Inscrit le: 10 Fév 2006 19:40
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Poulet aigre-doux à la mijoteuse
Poulet aigre-doux
2 c. à table (30 ml) de ketchup
1 tasse (250 ml) d'eau
1/2 tasse (125 ml) de vinaigre blanc
1 c. à table (15 ml) de sauce soya
1 tasse (200 g) de sucre brun, tassé
1 1/2 livre (680 g) de poitrines de poulet (ou cuisses), désossées, dépouillées, coupées en bouchées
2 c. à table (30 g) de fécule de maïs
2 c. à table (30 ml) d'eau
Mettre les 5 premiers ingrédients dans une mijoteuse de 3,5 L. Remuer.
Ajouter le poulet. Remuer. Couvrir. Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures.
Délayer la fécule de maïs dans la deuxième quantité d'eau, dans un petit bol. Verser dans la mijoteuse en remuant. Cuire à feu vif, en remuant souvent, pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Pour une cuisson plus rapide, verser dans une casserole et chauffer, en remuant souvent, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
2 c. à table (30 ml) de ketchup
1 tasse (250 ml) d'eau
1/2 tasse (125 ml) de vinaigre blanc
1 c. à table (15 ml) de sauce soya
1 tasse (200 g) de sucre brun, tassé
1 1/2 livre (680 g) de poitrines de poulet (ou cuisses), désossées, dépouillées, coupées en bouchées
2 c. à table (30 g) de fécule de maïs
2 c. à table (30 ml) d'eau
Mettre les 5 premiers ingrédients dans une mijoteuse de 3,5 L. Remuer.
Ajouter le poulet. Remuer. Couvrir. Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures.
Délayer la fécule de maïs dans la deuxième quantité d'eau, dans un petit bol. Verser dans la mijoteuse en remuant. Cuire à feu vif, en remuant souvent, pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Pour une cuisson plus rapide, verser dans une casserole et chauffer, en remuant souvent, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
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Le bonheur n'est pas une destination... mais une façon de voyager !
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- sunshine
- Membre Argent du Forum VRcamping
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- Inscrit le: 06 Nov 2007 08:01
- Région: Laval
Re: Poulet aigre-doux à la mijoteuse
ça tombe dans mes goûts ... à essayer !
Un objectif sans temps limite n'est pas réellement un objectif... C'est un rêve.
(Harold R. Mc alindon)
(Harold R. Mc alindon)
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