Ragoût de boeuf à la mijoteuse

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Ragoût de boeuf

2 lbs (900 g) de cubes de boeuf
1/4 tasse (45 g) de farine
1 c.à thé (3 g) de paprika
1/2 c.à thé (1 g) de poivre
1 feuille de laurier
1 gousse d'ail
3 pommes de terre, en dés
1 pied de céleri, en tranches
2 oignons, émincés
1 c.à thé (5 ml) de sauce soya
12 oz (375 ml) de bouillon de boeuf

Dans un bol, mélanger ensemble la farine, le paprika et le poivre.
Enrober les cubes de boeuf.
Déposer le boeuf dans la mijoteuse. Ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger.
Cuire à High de 4 à 6 heures ou à Low de 10 à 12 heures.

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