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Soupe au boeuf et au chou à la mijoteuse

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SVP des recettes simples, faciles à faire en camping/caravaning et vos trucs gagne-temps.
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Soupe au boeuf et au chou à la mijoteuse

Messagepar Die » 14 Juil 2009 08:41

Soupe au boeuf et au chou

1 1/2 lbs (675 g) de bifteck de ronde, coupé en cubes
2 1/2 c.à soupe (37,5 mL) d'huile
4 tasses (1 L) d'eau
4 c.à thé (20 mL) de sauce soya
4 tasses (environ 400 g) de chou en lanières
2 oignons moyens, hachés
1 gousse d'ail, émincée
1/4 lbs (115 g) de bacon, haché
1 1/2 c.à thé (7,5 g) de sel
1/2 c.à thé (1 g) de poivre
1/2 c.à thé (1 g) de moutarde sèche
1/4 lbs (115 g; environ 1 tasse) de pommes de terre en dés
1/4 lbs (115 g; environ 1 tasse) de patates douces, en dés (facultatif)
1 1/2 c.à soupe (22,5 mL) de pâte de tomate

Faire brunir la viande uniformément dans l'huile. Verser dans la mijoteuse.
Ajouter le reste des ingrédients et mêler parfaitement.
Couvrir et cuire 7 heures à faible température.
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Le bonheur n'est pas une destination... mais une façon de voyager !

Membre Argent du Forum VRcamping
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Re: Soupe au boeuf et au chou à la mijoteuse

Messagepar sunshine » 15 Sep 2012 17:57

Un bon petit plat réconfortant ! Avec un bon gros pain crouté bien chaud pis ça devient cochon :D
Un objectif sans temps limite n'est pas réellement un objectif... C'est un rêve.
(Harold R. Mc alindon)

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