Soupe au boeuf et au chou à la mijoteuse
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SVP des recettes simples, faciles à faire en camping/caravaning et vos trucs gagne-temps.
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- Die
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Soupe au boeuf et au chou à la mijoteuse
Soupe au boeuf et au chou
1 1/2 lbs (675 g) de bifteck de ronde, coupé en cubes
2 1/2 c.à soupe (37,5 mL) d'huile
4 tasses (1 L) d'eau
4 c.à thé (20 mL) de sauce soya
4 tasses (environ 400 g) de chou en lanières
2 oignons moyens, hachés
1 gousse d'ail, émincée
1/4 lbs (115 g) de bacon, haché
1 1/2 c.à thé (7,5 g) de sel
1/2 c.à thé (1 g) de poivre
1/2 c.à thé (1 g) de moutarde sèche
1/4 lbs (115 g; environ 1 tasse) de pommes de terre en dés
1/4 lbs (115 g; environ 1 tasse) de patates douces, en dés (facultatif)
1 1/2 c.à soupe (22,5 mL) de pâte de tomate
Faire brunir la viande uniformément dans l'huile. Verser dans la mijoteuse.
Ajouter le reste des ingrédients et mêler parfaitement.
Couvrir et cuire 7 heures à faible température.
1 1/2 lbs (675 g) de bifteck de ronde, coupé en cubes
2 1/2 c.à soupe (37,5 mL) d'huile
4 tasses (1 L) d'eau
4 c.à thé (20 mL) de sauce soya
4 tasses (environ 400 g) de chou en lanières
2 oignons moyens, hachés
1 gousse d'ail, émincée
1/4 lbs (115 g) de bacon, haché
1 1/2 c.à thé (7,5 g) de sel
1/2 c.à thé (1 g) de poivre
1/2 c.à thé (1 g) de moutarde sèche
1/4 lbs (115 g; environ 1 tasse) de pommes de terre en dés
1/4 lbs (115 g; environ 1 tasse) de patates douces, en dés (facultatif)
1 1/2 c.à soupe (22,5 mL) de pâte de tomate
Faire brunir la viande uniformément dans l'huile. Verser dans la mijoteuse.
Ajouter le reste des ingrédients et mêler parfaitement.
Couvrir et cuire 7 heures à faible température.
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Le bonheur n'est pas une destination... mais une façon de voyager !
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- sunshine
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- Inscrit le: 06 Nov 2007 08:01
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Re: Soupe au boeuf et au chou à la mijoteuse
Un bon petit plat réconfortant ! Avec un bon gros pain crouté bien chaud pis ça devient cochon
Un objectif sans temps limite n'est pas réellement un objectif... C'est un rêve.
(Harold R. Mc alindon)
(Harold R. Mc alindon)
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