Fajitas au poulet à la Californienne TASTYDREAM

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Fajitas au poulet à la Californienne TASTYDREAM




Préparation : 15 min
Cuisson : 8 min
Portions : 2
Type de cuisson : Poêler
Type de coupe : Demi-poitrine de poulet désossée


Ingrédients

2 demi-poitrines de poulet désossées, sans peau ni gras
1 petit oignon Vidalia ou espagnole
½ poivron rouge
½ poivron vert
30 ml (2 c. à table) de beurre demi-sel ou salé
80 ml (1/3 tasse) de sauce TASTYDREAM BBQ abricot et Janapeño
sel et poivre au goût
4 tortillas de format moyen ou large
laitue Iceberg ciselée, au goût
100 g (1/2 tasse) de fromage cheddar râpé ou au goût

Préparation
1.
Couper le poulet, l?oignon et les poivrons en fines lanières.
Réserver.
2.
Dans un poêlon, faire chauffer 15 ml de beurre à feu moyen.
Bien faire colorer le poulet jusqu?à ce que les jus soient clairs.
Verser la sauce TASTYDREAM, mélanger et assaisonner au goût. Réserver.
3.
Dans une autre grande poêle faire revenir le reste du beurre, et faire sauter les poivrons environ 3 minutes.
Ajouter l?oignon et poursuivre la cuisson environ 4 minutes.
Incorporer le poulet aux légumes et mélanger.
4.
Réchauffer les tortillas.
Garnir le centre des tortillas du mélange de poulet et de légumes
Ajouter la laitue et parsemer de fromage.
5.
Rouler les tortillas et dégustez??comme dans vos rêves.


Note: Cette recette est une gracieuseté de Tastydream.



Source: Le Poulet du Québec

[ClaireC Profil Message privé]

Je vais l'essayer, merci.