POTAGE FRANÇAIS D'OIGNON POUR MIJOTEUSE

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POTAGE FRAN?AIS D'OIGNON POUR MIJOTEUSE
DE CLAIRE

Ingrédients
4 Gros Oignons jaunes tranché fins
1/4 Tasse Beurre
3 Tasses Bouillon de boeuf
1 Tasse Vin blanc sec
1/4 Tasse Xérès sec moyen
1 Cuillère à café Sauce Worcestershire
1 Clou de girofle Ail haché
6 tranche de Pain français beurré
1/4 Tasse Parmesan ou romano

Préparation
Utilisant une grande poêle, faites caraméliser les oignons dans le beurre.
Transférez dans la mijoteuse.
Ajoutez le vin blanc, le bouillon de boeuf, le xérès, et l'ail.
Couvrir.
Faites cuire à LOW (200F) 6 à 8 heures.
Placez le pain français sur une plaque à biscuit.
Saupoudrez de fromage.
Placez sous la grille préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillé.
Servir dans une assiette à potage et déposez une tranche de pain grillée sur le dessus.


Source Passion Recettes
http://www.passionrecettes.com/display.php?no=7776

[ClaireC Profil Message privé]

Merci Ariane! C'est super de revenir en arrière voir toutes ces bonnes recettes.