Pain de jambon & porc. Pain de jambon & boeuf

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ariane


Pain de jambon & porc


Type: Plat principal
Catégorie: DiversAuteur: Copines.ca

Ingrédients
2/3 tasse d'ananas en cubes ou en tranches
6 cerises en demies
1 1/4 tasse de jambon haché
1 1/4 tasse de porc haché
1 oeuf
2/3 tasse de chapelure
2/3 tasse de lait
1 pincée de poivre
1/2 tasse de cassonade
1 c. à thé de moutarde sèche
2 c. à table de vinaigre

Préparation
Disposer les annanas et les cerises dans un moule beurré.
Bien mélanger le jambon, le porc, l'oeuf, la chapelure, le lait, le sel et le poivre.
?tendre le tout sur les ananas.
Mélanger la cassonade, la moutarde et le vinaigre et verser sur la viande. Cuire au four à 350F pendant 1 1/2 heure.
Démouler et servir chaud ou froid.

Source: http://www.copine.ca/Recettes/55__pain-de-jambon.html


Pain de jambon & boeuf haché


Ingrédients:
2 1/2 libre de jambon haché
1/2 livre de boeuf haché
3 tasses de pain
1/2 tasse de lait
2 oeuf
1 tasse de sauce chili


Préparation:
Bien mélanger le tout, donner la forme d'un pain jambon.
Cuire 2 heures à 350°F.
Décorer d'écorce d'orange (taillé en lanière) d'ananas et clous de
girofle.
Remettre au four 1/2 heure.
Garnir les extrémité de persil.

Passion Recettes
Source: http://www.passionrecettes.com/display.php?no=29687

[ClaireC Profil Message privé]

Merci Ariane! C'est super de revenir en arrière voir toutes ces bonnes recettes.