POPCICLES VODKA CITRON

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Popcicles vodka citron


J'adore ce mot: popcicles!

Profitons de la chaleur qui nous est donné en cette belle fin du mois d'août. Voici des popcicles faits maison, on en trouve plein les blogs américains.
Faire ses propres popcicles, cela permet de faire des desserts sympathiques et sains pour les enfants, ou bien de faire des popcicles... pour adultes!
C'est ce que je me suis amusée à faire pour une fête avec des popcicles façon "colonel", au citron et à la vodka.
Je les ai servis en apéritif mais ils pourraient aussi servir de "trou normand" ou faire partie d'un assortiment de desserts.
L'ajout de sucre et d'alcool permet d'obtenir une consistance agréable plutôt qu'un bloc de glace mais il faut bien doser pour que les glaçons prennent.
Pour préparer ces glaçons, on peut utiliser un moule pour esquimaux maison (on en trouve chez Ikea) ou bien, comme moi, des verres à vodka et des bâtonnets.
J'ai utilisé des brochettes en bois que j'ai recoupées à la bonne longueur.



Popcicles vodka citron



Ingrédients:
4 volumes d'eau
4 volumes de sirop de citron
1 volume de vodka

Préparation:
Mélanger les ingrédients et réfrigérer.
Lorsque la préparation est bien froide, remplir un moule ou des petits verres à vodka et placer au congélateur.
Au bout d'une heure environ, lorsque la préparation commence à se solidifier, planter un bâtonnet dans chaque verre.
Laisser prendre complètement.

Source: http://plumemultiple.blogspot.com/search/label/Recette%20sans%20oeufs%20et%20sans%20lait



Avec les verres, on peut servir directement dans le verre et chacun démoule sa sucette glacée.


A consommer avec , of course!



ARIANE

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Les posts ne devant pas resté sans réponse afin qu'ils ne soient mis en archive ou supprimés, je fais donc remonté cette recette une fois