Croques monsieur et croque gourmand
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- ariane
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Croques monsieur et croque gourmand
par ariane » 15 Avr 2007 04:33
La cuisine de David & Emilie
CROQUES MONSIEUR
Voila une petite recette pas chère, rapide et pas si mauvaise que cela... à vous de me dire.
Une recette de croques monsieur ? pas très originale me direz-vous, mais il ne s'agit pas uniquement de mettre une tranche de jambon entre deux tranches de pain.
En effet, pour cette recette, vous avez besoin de :
· 2 tranches de pain de mie par croque monsieur
· une tranche de jambon pour un croque monsieur
· du gruyère râpé
· de la crème fraîche liquide si possible (celle en petite brique est très bien)
Versez dans un saladier (ou un bol selon la quantité de croque monsieur que vous comptez manger) la crème fraîche et mélangez la avec le gruyère râpé.
Ensuite, mettez une demi tranche de jambon entre les tranches de pain de mie et sur cette tranche de jambon versez la crème qui a été mélangée avec le gruyère râpé.
Recouvrez par la deuxième tranche de pain de mie et sur le dessus du croque monsieur vous pouvez remettre un peu de crème.
Mettez au four 3 à 5 min selon si vous aimez grillé, carbonisé ou doré..
Servez chaud et régalez-vous.
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CROQUE GOURMAND
Pour 4 personnes Ingrédients :-8 tranches de pain de campagne-4 tranches de jambon de bayonne-200g de gruyère râpé-25g de beurre-4 oeufs
-Tartiner de beurre les faces extérieuresdes tranches de pain -Placer le jambon et le gruyère entre deux tranches-Faire cuire les croques
-Faire cuire les oeufs au plat
-Disposer les oeufs sur chaque croque-Servir
astuce :
Avec une petite salade de tomates...
- Serge Loriaux
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par Serge Loriaux » 15 Avr 2007 13:54
Hummm.... 
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Au crépuscule de notre vie, l'important n'est pas de se retourner pour contempler la suite des « succès » que nous avons eus dans l'existence. L'important est d'avoir vécu de nombreuses aventures, heureuses ou malheureuses, et d'avoir fait le plus souvent possible de notre mieux.
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par Serge Loriaux » 15 Avr 2007 16:42
Oups! Pas tout à fait ça que j'avais en tête!
Est tellement bonne dans la cuisine!
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- Danielle
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par Danielle » 15 Avr 2007 16:53
Mars a écrit:Danielle a écrit:OK... j'ai compris Serge!
... j'aime avoir des suggestions comme celles-là!
Merci Ariane!
Danielle ! Moi ce que j'en déduit, c'est qu'il va t'en faire
Serge ne semble pas avoir compris cette subtilité!
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par Serge Loriaux » 15 Avr 2007 16:59
Mars a écrit:Un vrai Male, Il comprend ce qu'il veut
On relaxe, c'est moi qui a le piton du Forum!
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- murmure60
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par murmure60 » 15 Avr 2007 19:05
OUaahhahahahah...vous êtes crampants !
Moi aussi, je trouve que ça l'air bon et je ne me pose malheureusement pas la question...c'est sur que c'est....moi, qui va les faire ...mais, à force de voir traîner la spatule, le fromage, le jambon, le pain....une poèle, avec un peu d'encouragement....et un peu de coaching positif animé....j'vais pt'être bien réussir a en avoir un d'ici la fermeture de la saison......
oups.....y vient voir ce que j'écris....
Moi aussi, je trouve que ça l'air bon et je ne me pose malheureusement pas la question...c'est sur que c'est....moi, qui va les faire ...mais, à force de voir traîner la spatule, le fromage, le jambon, le pain....une poèle, avec un peu d'encouragement....et un peu de coaching positif animé....j'vais pt'être bien réussir a en avoir un d'ici la fermeture de la saison......
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Famille de quatre en folie....
Utah de Fleetwood
«Vivre c'est... Tendre mes bras vers la lumière, comme l'arbre sur la pointe des racines.» (Francis Pelletier)
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- Serge Loriaux
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par Serge Loriaux » 15 Avr 2007 20:49
murmure60 a écrit:OUaahhahahahah...vous êtes crampants !
Moi aussi, je trouve que ça l'air bon et je ne me pose malheureusement pas la question...c'est sur que c'est....[u]moi,u] qui va les faire ...mais, à force de voir traîner la spatule, le fromage, le jambon, le pain....une poèle, avec un peu d'encouragement....et un peu de coaching positif animé....j'vais pt'être bien réussir a en avoir un d'ici la fermeture de la saison......
oups.....y vient voir ce que j'écris....
Oui en effet, traître aux mâles!
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