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Citrons confits (en saumure)

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Messagepar JB » 26 Jan 2008 16:28

Re

Mars tu as bien raison: les Elles sont bien les mêmes d'un coté ou l'autre du Bassin !

OK les lilles, vous avez gagné pour cette fois (en attendant la prochaine...) alors allez voir à coté ...

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Messagepar Mars » 26 Jan 2008 17:23

Psittttttttttttttttt

Les filles !

Vous m'en devez une (wow)

:D
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Messagepar ariane » 27 Jan 2008 06:35

:D Mars, merci! pour ton aide Image


Courage! comme mamour-nise le dit, viens posté une des tites recettes à ta douce. Avec une photo venant d'un professionnel en plus, je suis certaine que tu réussirais bien (wow)

JB, je m'en vais lire "à côté" :D :)
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Messagepar mamour-nise » 27 Jan 2008 15:32

JB a écrit:Re

Mars tu as bien raison: les Elles sont bien les mêmes d'un coté ou l'autre du Bassin !

OK les lilles, vous avez gagné pour cette fois (en attendant la prochaine...) alors allez voir à coté ...


Super ça cousin... et tu vois tu n'y perd pas au change... je viens de mettre en saumure 3 citrons... je te donnerai des nouvelles dans 2 mois...

:D

je vais aller voir à côté... :)
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je vous laisse un beau rayon de soleil ...à vous de le prendre ,ou de le laisser passer,
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Messagepar mamour-nise » 27 Jan 2008 16:50

Allo JB

voici la preuve que c,est fait.... j'espère que tout est conforme..

et merciiiii !



Image
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Messagepar mamour-nise » 27 Jan 2008 16:57

Mars a écrit:Psittttttttttttttttt

Les filles !

Vous m'en devez une (wow)

:D


ouiii Mars merciiiiiiiiii ok je te ferai une recette avec les citrons.... :D s'il m,en reste .. et si un jour on fini par se croiser... :oops:

en attendant te voir TA RECETTE ici,,, (yahou)



JB ... tu peux nous dire combien de temps on peut garder les citrons dans la semure SVP....??
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Messagepar JB » 27 Jan 2008 17:28

Bonjour

mamour-nise a écrit:Allo JB

voici la preuve que c,est fait.... j'espère que tout est conforme..

et merciiiii !



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:) C'est impec !

Puor la conservation tu peux compter au moins 6 mois sans problèmes, mais si tu es de nature inquiète tu peux les mettre au frigo.

Bon Ap'

JB

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Messagepar ariane » 27 Jan 2008 22:21

Wow! Félicitations mamour-nise, quelle belle réussite :) . C'est de valeur que ça demande 6 mois d'attente, j'aurais bien aimé voir une de tes recettes faite avec des citrons confits pour le concours Chef de l'Année :D En attendant, je sais que l'on peut acheté des zestes de citrons confits en épicerie (IGA).

Demain je met en ligne une recette de Tajine de poulet aux olives et citron confit :)
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Messagepar mamour-nise » 27 Jan 2008 22:30

Ariane .. on peut utiliser après 2 mois si je lis bien JB plus haut... mais je peux conserver les citrons durant une période de 6 mois... à moins que j'ai mal interprétée ces écrits.. on verra bien il viendra sûrement nous confirmer le tout.
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Messagepar Mars » 28 Jan 2008 19:02

ariane a écrit: C'est de valeur que ça demande 6 mois d'attente


Zeeee l'avais dit ! Impatiente nos Ailles (wow)
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Messagepar mamour-nise » 28 Jan 2008 19:06

Mars... :D
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je vous laisse un beau rayon de soleil ...à vous de le prendre ,ou de le laisser passer,
au pire un autre en profitera à votre place !!

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Messagepar ariane » 28 Jan 2008 19:24

Vouiiiiiiiiiiii! Mars :D :D La preuve est faite et en plus j'avais lu trop vite.

Oui, mamour-nise c'est bien 2 mois avant l'utilisation et 6 mois pour la conservation d'après tout ce que j'en ai lu sur Internet :)
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