Tortillas de Boeuf Chimichangas (recette mexicaine)

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Tortillas de B?uf Chimichangas

Recette mexicaine


Ingrédients:
1 livre de b?uf haché
1 3/4 tasse d'eau
1 sachet d'assaisonnement à burritos Taco
8 tortillas molles, réchauffées
1 tasse de cheddar râpé
huile
1 pot petit de sauce salsa
1 pot de guacamole *facultatif

Procéder:
Brunir le b?uf . Mettre l'eau et le sachet à burritos. Amener à ébullition.
Réduire le feu et cuire en brassant 5-6 minutes.
Mettre la viande sur la tortilla et fermer les bouts avec des cure-dents.
Faire chauffer pendant 3-4 minutes un fond d'huile dans une poêle.
mettre 1-2 burritos à la fois et frire en tournant soubent.1-2 minutes.
?goutter sur un papier .
Enlever les cure-dents et servir avec de la salsa ou du guacamole.

[ClaireC Profil Message privé]

Merci Ariane! C'est super de revenir en arrière voir toutes ces bonnes recettes.