6 étages en cocotte (Micro-ondes)

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6 étages en cocotte (Micro-ondes)





Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 60 minutes
Donne: 6 portions


Ingrédients:
2 pommes de terre moyennes, tranchées 2

2 oignons moyens, pelés et tranchés 2

1 1/2 lb boeuf haché maigre, ou dinde hachée 750 g

1/2 tasse riz non cuit 125 mL

2 branches de céleri, tranchées 2

3 carottes moyennes, pelées et tranchées 3

2 tasses bouillon de poulet Knorr 500 mL


Préparation:
Dans une grande cocotte ronde (plat en verre) allant au micro-ondes, étager uniformément les ingrédients dans l'ordre suivant : pommes de terre, oignons, boeuf (ou dinde), riz, céleri et carottes. Saler et poivrer chaque étage. Verser le bouillon sur toute la préparation et mettre le couvercle s'il y a lieu (sinon couvrir d'une pellicule plastic ou d'un papier sulfurisé.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 15 minutes. Faire faire un quart de tour à la cocotte pour que le plat cuise plus uniformément, puis cuire pendant encore 45 minutes, en tournant la cocotte à toutes les 15 minutes, si c'est possible.

Retirer du four micro-ondes et laisser reposer, couvert, pendant environ 10 minutes pour achever la cuisson.


Source:http://www.pourtoutvousdire.ca/

[ClaireC Profil Message privé]

Merci Ariane! C'est super de revenir en arrière voir toutes ces bonnes recettes.