Poires au vin ( Votre mijoteuse ou crock-pot )

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Votre mijoteuse ou crock-pot


Poires au vin


Difficulté : FacileTemps : Assez longCoût : ?conomique Préparation: 10 minutes Cuisson: 3 à 4 heuresPeut servir : 6 personnes


Ingrédients: 6 poires moyennes mûres
1/3 tasse de sucre (80 ml)
1/3 tasse de vin rouge (80 ml)
3 c. à soupe de marmelade à l?orange (45 ml)
1 c. à soupe de jus de citron (15 ml)
1/4 c. à thé de cannelle (1 ml)
1/4 c. à thé de muscade (1 ml)
Pincée de sel


Préparation: Peler les poires en laissant la queue.
Enlever le c?ur par dessous la poire.
Placer les poires debout dans la mijoteuse.
Mélanger le sucre, vin rouge, marmelade, jus de citron, cannelle, muscade et sel et verser lentement sur les poires.
Couvrir et cuire à LOW pendant 3 à 4 heures.

Source: http://www.planete.qc.ca/cuisine/recett ... cle2=15399

[sunshine]

La poire Bosc sont idéale pour la cuisson... juste au cas vous vous seriez posé la question