POULET CACCIATORE À LA MIJOTEUSE

[ariane Profil Message privé]

POULET CACCIATORE ? LA MIJOTEUSE

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J'ai fait cette recette savoureuse trois fois avec un choix d'accompagnements différents:
1. Servie sur un lit de pâtes spaghettini
2. servie avec pommes de terre pilées
3. servie avec un riz basmati
J'ai beaucoup aimé, c'est goûteux et le poulet est bien tendre et juteux.

POULET CACCIATORE



Ingrédients
1 poulet de 3 lb . environ ,en morceaux (moi, entier)
2 oignons émincés
2 gousses d'ail émincées
2. Tasses de jus tomate
2 petites boîtes pâte tomate. (moi, 1 boîte)
1. c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
2.c. à thé d?origan
1/2 c. à thé de basilic
1/2 c. à thé de graines de céleri
1 feuille de laurier
1/4 tasse de vin blanc sec

Préparation
Déposer les oignons dans le fond du contenant de votre mijoteuse.
Mélanger la pâte de tomate au jus de tomate et couler les liquides le long de la paroi du contenant pour ne pas "laver" votre poulet.
Ajouter tout le reste

Cuire à LOW pendant 8 heures ou à HIGH pendant 4 heures.

Retirer le laurier.
Servir le poulet avec pâtes alimentaires ou pommes de terre pilées ou riz basmati.
"Peut importe votre choix, ils accompagnent merveilleusement bien cette recette"


Source: http://cf.geocities.com/ptitesmeres/mijoteuse/mijoteuse_page5.htm

[ClaireC Profil Message privé]

Merci Ariane! C'est super de revenir en arrière voir toutes ces bonnes recettes.