Veau et légumes à la mijoteuse

[Die Profil Message privé]

Veau et légumes

2 à 3 lbs (900 g à 1,2 kg) de veau, en cubes
1 enveloppe (environ 42 g) de sauce à ragoût, de marque French
4 tasses (1 L) d'eau
1 tasse (environ 5 branches) de céleri, tranché
1 poireau, tranché
2 à 3 tasses (environ 900 g; 1 sac) de carottes miniatures
1 petit navet
3 tasses (une trentaine) de haricots verts

Mélanger l'enveloppe de sauce avec l'eau.
Mettre tous les autres ingrédients dans la mijoteuse et verser la sauce dessus. Bien mélanger.
Cuire 1 heure à HIGH et 8 heures à LOW.
A la fin de la cuisson, on peut épaissir la sauce en ajoutant un peu de farine tout usage.

[sunshine]