Porc aigre-doux à la cantonnaire au Crockpot
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SVP des recettes simples, faciles à faire en camping/caravaning et vos trucs gagne-temps.
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- Die
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Porc aigre-doux à la cantonnaire au Crockpot
Porc aigre-doux à la cantonnaise
2 lbs (900 g) de porc en lanières
1 poivron vert, en lanières
1/2 oignon, en tranches minces
1/4 tasse (50 g) de cassonade
2 c.à soupe (16 g) de fécule de maïs
2 tasses (500 ml) de morceaux d'ananas égouttés (réserver le jus)
1/4 tasse (65 ml) de vinaigre de cidre
1/4 tasse (65 ml) d'eau
1 c.à soupe (15 ml) de sauce soya
1/2 c.à thé (2,5 g) de sel
Placer le porc dans la mijoteuse.
Ajouter le poivron et l'oignon.
Dans un bol, mélanger la cassonade et la fécule.
Ajouter 1 tasse (250 ml) du jus d'ananas, le vinaigre de cidre, l'eau, la sauce soya et le sel. Mélanger jusqu'à homogénéité. Verser sur la viande et les légumes.
Couvrir et cuire à Low de 6 à 8 heures.
Une heure avant la fin de la cuisson, ajouter les ananas et bien mélanger.
2 lbs (900 g) de porc en lanières
1 poivron vert, en lanières
1/2 oignon, en tranches minces
1/4 tasse (50 g) de cassonade
2 c.à soupe (16 g) de fécule de maïs
2 tasses (500 ml) de morceaux d'ananas égouttés (réserver le jus)
1/4 tasse (65 ml) de vinaigre de cidre
1/4 tasse (65 ml) d'eau
1 c.à soupe (15 ml) de sauce soya
1/2 c.à thé (2,5 g) de sel
Placer le porc dans la mijoteuse.
Ajouter le poivron et l'oignon.
Dans un bol, mélanger la cassonade et la fécule.
Ajouter 1 tasse (250 ml) du jus d'ananas, le vinaigre de cidre, l'eau, la sauce soya et le sel. Mélanger jusqu'à homogénéité. Verser sur la viande et les légumes.
Couvrir et cuire à Low de 6 à 8 heures.
Une heure avant la fin de la cuisson, ajouter les ananas et bien mélanger.
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Le bonheur n'est pas une destination... mais une façon de voyager !
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- sunshine
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Re: Porc aigre-doux à la cantonnaire au Crockpot
Ça me semble délicieux, fou tout ce qu'on peut faire avec ce petit appareil...
Un objectif sans temps limite n'est pas réellement un objectif... C'est un rêve.
(Harold R. Mc alindon)
(Harold R. Mc alindon)
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