Poulet napolitain à la mijoteuse

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Poulet napolitain

6 lbs (2,7 kg) de poitrine de poulet, désossée
1 gros oignon, haché
6 pommes de terre moyennes, en cubes
2 poivrons verts, en lanières
1/3 tasse (1 bouquet) de persil, haché
1 gousse d'ail ,hachée
3 cubes de concentré de bouillon de poulet, écrasés
1/4 c.à thé (1 g) de poivre
3/4 c.à thé (3 g) de basilic
1 boîte (environ 700 ml) de sauce à spaghetti du commerce ou l'équivalent de sauce maison

Mélanger tous les ingrédients ensemble et cuire à "Low" dans la mijoteuse de 6 à 8 heures.

[sunshine]

Une fois le tout cuit, j'aime bien le faire gratiner au four.... miam !