La Saint-Valentin aux célibataires
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- ariane
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La Saint-Valentin aux célibataires
par ariane » 14 Fév 2008 06:39
La Saint-Valentin aux célibataires
Il n'y a pas de raison de ne pas vous faire un bon petit repas pour célébrer l'excellente personne que vous êtes.
Commencons par l'appéritif!
Kir
Temps de préparation : 5 minutes
Portions : 1 verre
105 ml. (3 1/2 oz) de vin blanc sec
15 ml (1/2 oz) de crème de cassis
Préparation
Mélanger le vin blanc bien froid et le cassis dans un verre
Salade de langoustine
Ingrédients:
2 langoustines fraîches préalablement plongées 4 minutes dans l'eau frémissante
50 g de cours d'artichauts
½ avocat
1 échalote
1/2 citron vert
La sauce:
Le jus d'un demi citron
½ cuillerée à soupe de purée de tomate
40 ml de crème fraîche
Sel, poivre et une branche d'aneth hachée menu
Petite préparation:
Couper en tranches le demi d'un avocat et les arroser avec le jus de citron. Hacher l'échalote.
Présenter les cours d'artichauts, les tranches d'avocat et les deux langoustes sur l'assiette.
Y parsemer l'échalote hachée.
Mélanger le reste des ingrédients pour en faire une sauce que l'on verse sur la salade.
Terminer par l'aneth pour décorer.
Vin d'accompagnement:
Pour les langoustes, Homard ou Crabe :
En salade : Champagne, Riesling, Chablis premier cru, Condrieu,
Dessert:
Bicuits Grecque
Ingrédients
1 lbs de beurre non salé
3 cui. a thé de graisse crisco
1/2 tasse de sucre à glacer
1 tasse de jus d'orange
3 cui a thé de poudre à pâte
3 jaune d'oeuf
1/2 cui a thé de vanille
Un peu de cognac (facultatif)
2 1/2 tasse de farine robin hood
2 1/2 tasse de farine five rose
Le sirop
1 tasse de miel
1 tasse de sucre
1 tasse d'eau
300 grammes de noix de grenoble broyées
Avec 1 cui a soupe de cannelle + 1/2 tasse de sucre
Préparation
1. Dans un grand bol, prendre les 10 premiers ingrédients et faire une pâte a biscuit.
2. Former des galettes que vous remplirez avec le melange de noix cannelle et sucre.
3. Rouler en tube et pincer les extremités. Reserver le reste du melange pour la suite.
4. Faire cuire a 350° F. environ 25 minutes.
5. Jusqu'au debut de doré.
Attention il ne viendrons pas doré doré
Source Mercredi 02 janvier 2008 Par: ticasse3
http://ticasse.monblogue.branchez-vous.com/categorie/4499
Pourquoi ne pas s'offrir un bon petit porto avec ce petit dessert à croquer.
La Saint-Valentin en célibataire, Je m?occupe de mes besoins!
Pas de petit ami(e) pour embraser notre c?ur en cette fête des amoureux? Ouste, la déprime! On profite de l?occasion pour faire plaisir à la personne qui nous est la plus chère: nous-même.
10 suggestions pour triper en solo.
Par Marie-Claude Fafard
Bougex.com c'est le remède des 7-77 ans qui permet de prévenir le pourrissement des chaussures de sport, le manque de chlorophylle... et la solitude !
Tout plein d'activités vous attendent, sportifs ou non il y en a pour tous les goûts: http://www.bougex.com/next_bougex.asp
Gâtez-vous en vous offrant une petite sortie, culturelle ou sportive. Cliquez sur tous les liens, qui sait à qui ils vous mèneront?
http://www.canoe.com/artdevivre/ellelui/article1/2008/01/21/4786021-fa.html
Petites lectures intéressantes:
http://www.machronique.com/celibataire-le-soir-de-la-st-valentin
Je souhaite la plus belle des Saint-Valentin à nos solitaires, au féminin comme au masculin.
ariane
Il n'y a pas de raison de ne pas vous faire un bon petit repas pour célébrer l'excellente personne que vous êtes.
Commencons par l'appéritif!
Kir
Temps de préparation : 5 minutes
Portions : 1 verre
105 ml. (3 1/2 oz) de vin blanc sec
15 ml (1/2 oz) de crème de cassis
Préparation
Mélanger le vin blanc bien froid et le cassis dans un verre
Salade de langoustine
Ingrédients:
2 langoustines fraîches préalablement plongées 4 minutes dans l'eau frémissante
50 g de cours d'artichauts
½ avocat
1 échalote
1/2 citron vert
La sauce:
Le jus d'un demi citron
½ cuillerée à soupe de purée de tomate
40 ml de crème fraîche
Sel, poivre et une branche d'aneth hachée menu
Petite préparation:
Couper en tranches le demi d'un avocat et les arroser avec le jus de citron. Hacher l'échalote.
Présenter les cours d'artichauts, les tranches d'avocat et les deux langoustes sur l'assiette.
Y parsemer l'échalote hachée.
Mélanger le reste des ingrédients pour en faire une sauce que l'on verse sur la salade.
Terminer par l'aneth pour décorer.
Vin d'accompagnement:
Pour les langoustes, Homard ou Crabe :
En salade : Champagne, Riesling, Chablis premier cru, Condrieu,
Dessert:
Bicuits Grecque
Ingrédients
1 lbs de beurre non salé
3 cui. a thé de graisse crisco
1/2 tasse de sucre à glacer
1 tasse de jus d'orange
3 cui a thé de poudre à pâte
3 jaune d'oeuf
1/2 cui a thé de vanille
Un peu de cognac (facultatif)
2 1/2 tasse de farine robin hood
2 1/2 tasse de farine five rose
Le sirop
1 tasse de miel
1 tasse de sucre
1 tasse d'eau
300 grammes de noix de grenoble broyées
Avec 1 cui a soupe de cannelle + 1/2 tasse de sucre
Préparation
1. Dans un grand bol, prendre les 10 premiers ingrédients et faire une pâte a biscuit.
2. Former des galettes que vous remplirez avec le melange de noix cannelle et sucre.
3. Rouler en tube et pincer les extremités. Reserver le reste du melange pour la suite.
4. Faire cuire a 350° F. environ 25 minutes.
5. Jusqu'au debut de doré.
Attention il ne viendrons pas doré doré
Source Mercredi 02 janvier 2008 Par: ticasse3
http://ticasse.monblogue.branchez-vous.com/categorie/4499
Pourquoi ne pas s'offrir un bon petit porto avec ce petit dessert à croquer.
La Saint-Valentin en célibataire, Je m?occupe de mes besoins!
Pas de petit ami(e) pour embraser notre c?ur en cette fête des amoureux? Ouste, la déprime! On profite de l?occasion pour faire plaisir à la personne qui nous est la plus chère: nous-même.
10 suggestions pour triper en solo.
Par Marie-Claude Fafard
Bougex.com c'est le remède des 7-77 ans qui permet de prévenir le pourrissement des chaussures de sport, le manque de chlorophylle... et la solitude !
Tout plein d'activités vous attendent, sportifs ou non il y en a pour tous les goûts: http://www.bougex.com/next_bougex.asp
Gâtez-vous en vous offrant une petite sortie, culturelle ou sportive. Cliquez sur tous les liens, qui sait à qui ils vous mèneront?
http://www.canoe.com/artdevivre/ellelui/article1/2008/01/21/4786021-fa.html
Petites lectures intéressantes:
http://www.machronique.com/celibataire-le-soir-de-la-st-valentin
Je souhaite la plus belle des Saint-Valentin à nos solitaires, au féminin comme au masculin.
ariane
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