Casserole de porc aux légumes sgscss Mijoteuse

[ariane Profil Message privé]

CASSEROLE DE PORC AUX L?GUMES SGSCSS à LA MIJOTEUSE DE MAMANITA


Ingrédients :

-2 petits paquets de porc en cubes (style ragoût)
-3/4 tas. farine de millet
-1/4 tas. farine de patate
-3 oignons
-3 branches de céleri
-4 grosses carottes
-1/3 tas. huile de pépins de raisins
-2 c.tb maragrine Nuvel
-1 bte de bouillon de légumes ''Imagine''
-?pices sans gluten : sel marin, 3 poivres, ail rôti, oregan et assaisonnement de table McCormick

Préparation:

1. Mélanger farines et épices. Y enfariner les cubes. Réserver.
2. Dans un grand poêlon, faire fondre maragrine et huile.
3. Faire dorer oignons, céleri et carottes.
4. Ajouter le porc pour bien saisir. (Ajouter un peu d'huile si le mélange commence à trop coller.)
5. AJouter la bte de bouillon en brassant bien.
6. Poursuivre la cuisson à la mijoteuse (cuisson lente 6-8 heures).

Ici, nous l'avons servie avec purée de pommes de terre. Miam miam.


Source: Passion Recettes
Recette No: 32113 - Crée le: 2008-03-26
http://www.passionrecettes.com/voirRecette-cassserole-de-porc-aux-legumes-SGSCSS-a-la-mijoteuse-de-mamanita-32113.html

[ClaireC Profil Message privé]

Merci Ariane! C'est super de revenir en arrière voir toutes ces bonnes recettes.