VIN Les 75 meilleurs vins à moins de 15 $ (la liste)
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- ariane
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VIN Les 75 meilleurs vins à moins de 15 $ (la liste)
par ariane » 09 Jan 2008 08:24
Les 75 meilleurs vins à moins de 15 $ à la SAQ (la liste!)
17/12/07
10:31 am, Mathieu Turbide / Dans mon verre...
Je vous l'avais promis. Le voici: mon petit guide des 75 meilleurs vins à moins de 15 $ disponibles au répertoire régulier de la SAQ.
Cette liste a été réalisée au fil des dégustations tout au long de l'année 2007. Pour en arriver à cette sélection, il m'a évidemment fallu goûter à des centaines de vins inscrits au répertoire régulier.
?videmment, ce n'est pas la liste des meilleurs vins disponibles à la SAQ, mais bien des meilleurs vins disponibles EN TOUT TEMPS à la SAQ. La nuance est très importante, car une grande part des meilleurs vins de la SAQ sont disponibles en plus petites quantités dans la section des «spécialités». Ils viennent et partent au gré des arrivages et je vous en parle régulièrement sur ce blogue.
Néanmoins, je crois que ce guide sans prétention vous sera utile pour vos achats de vins de consommation courante, ceux que l'on boit en revenant du bureau, le mardi soir, le jeudi soir avec les voisins ou le dimanche midi en famille.
Bonne lecture!
Mathieu Turbide
(texte publié dans le magazine Moi & Cie, début décembre)
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Les 75 meilleurs vins à moins de 15 $ à la SAQ
Peut-on trouver de très bons vins à moins de 15 $ au Québec? Certainement. Et il y en a même de plus en plus. Au cours des derniers mois, des nouveaux vins à très bas prix et de très bonne qualité ont fait leur apparition sur les tablettes de la SAQ.
L'Espagne, le Portugal et le Chili ont longtemps été les champions du rapport qualité-prix. Mais récemment, l'arrivée de plusieurs vins d'Argentine, très bons et très abordables, a donné le ton. Poussés par cette concurrence nouvelle, le Sud de la France et même l'Italie offrent maintenant un nombre d'aubaines impressionnant.
Résultat: la variété des vins offerts dans cette gamme de prix est plus grande que jamais. On trouve maintenant non seulement des «petits vins» légers, mais des vins plus costauds, plus gourmands et de tous les styles.
Nous avons réuni dans cette liste les vins présentant les meilleurs rapports qualité-prix sous la barre des 15 $ dans le répertoire courant de la SAQ. Ce sont donc des vins que vous devriez trouver en tout temps dans toutes les régions du Québec.
On aime tous pouvoir choisir rapidement une bouteille en fonction de ce que l'on va manger. Pour vous faciliter la vie, nous avons donc classé les vins selon leur couleur, mais aussi selon leur caractère en vous donnant des conseils simples pour savoir avec quels genres de plats les servir.
Certains vins sont aussi marqués de mentions spéciales. Les «nouveautés» sont des vins apparus sur les tablettes de la SAQ depuis moins d'un an environ. Les «valeurs sûres» sont des vins qui se démarquent par leur niveau de qualité constant, millésime après millésime. Enfin, les vins «à découvrir» sont des bouteilles méconnues, mais que vous gagnerez à déboucher.
MOINS CHER EN ?PICERIE?
Les «vins de dépanneur» sont-ils moins chers que ceux vendus à la SAQ?
Rien de plus faux. Les meilleurs vins d'épicerie et de dépanneur, réunis sous la mention «vins de qualité certifiée», sont vendus de 10,70 $ à 13,45 $. Or, dans la liste que nous vous avons préparée, il y a une vingtaine de vins vendus à moins de 10,70 $. Et, croyez-nous, ils sont bien meilleurs que les meilleurs des vins vendus en épicerie.
LES CHAMPIONS DU RAPPORT QUALIT?-PRIX
On pense souvent que la France et l'Italie vendent leurs vins trop chers et qu'il n'y a d'aubaines que dans les pays du «Nouveau-Monde» (Chili, Australie, etc.) C'est oublier que les Français et les Italiens produisent beaucoup, beaucoup de vin et que dans le lot, il y en a un paquet de très bons vendus à petits prix, surtout en provenance du Languedoc et du Roussillon. Dans notre liste de 75 vins, la France tient le haut du pavé, suivi de loin par l'Italie et l'Argentine.
Moins de 15 $ (total: 75)
France: 31
Italie: 10
Argentine: 8
Portugal: 7
Chili: 7
Espagne: 6
Australie: 2
Afrique du Sud: 1
?tats-Unis: 1
Canada: 1
Par contre, si l'on regarde seulement les vins de moins de 10 $ (il y en a 12 dans notre liste), c'est l'Argentine, pays presque totalement absent des tablettes de la SAQ il y a 10 ans, qui mène le bal.
Moins de 10$ (12):
Argentine: 4
Espagne: 3
Italie: 2
France: 1
Portugal: 1
Roumanie: 1
Chili: 0
Australie: 0
Afrique du Sud: 0
?tats-Unis: 0
Canada: 0
Au total, lorsqu'on prend tous les vins d'un seul et même pays qui sont vendus à la SAQ (on parle ici de toutes les bouteilles achetées par les clients) et qu'on en fait une moyenne, c'est l'Espagne qui offre les vins les moins chers à la SAQ avec un prix moyen payé de 10,08 $. Le Languedoc suit avec une moyenne de 11,08 $. Parions que l'Argentine va bientôt les rejoindre et peut-être même les dépasser.
JUSQU'? QUEL PRIX IREZ-VOUS?
Longtemps, pour une majorité de consommateurs, le seuil psychologique du prix maximal d'une bouteille de vin était de 12 $. Pour payer plus cher, il fallait une grande occasion. Au cours des dernières années, le vin a été l'objet d'un véritable engouement et on a appris à dépenser un peu plus pour découvrir des vins plus variés. Un conseiller en vins à la SAQ (probablement les meilleures personnes pour juger de cette évolution) nous confiait récemment que le seuil psychologique de la majorité des gens était maintenant de 15 $.
UN VIN PLUS CHER EST-IL MEILLEUR?
Voilà l'une des questions les plus souvent posées aux chroniqueurs et spécialistes du vin. La réponse n'est pas simple. Car il arrive parfois qu'un vin payé 50 $ soit moins bon qu'un autre payé 25 $. Mais dites-vous qu'en général, lorsque les vins sont plus chers, c'est qu'ils ont été élaborés avec plus de soins, de façon moins industrielle, à partir de parcelles de vignobles privilégiées, etc. Donc, oui, les vins plus chers sont G?N?RALEMENT meilleurs. Pour vous en convaincre, essayez une fois de vous acheter une bouteille 10$ ou même 5$ plus cher que ce que vous payez d'habitude. Vous verrez par vous-même.
Vins blancs légers et parfumés
La plupart des ces vins seront parfaits pour l'apéro, pour les entrées légères, les hors d'oeuvres.
NOUVEAU!
Chenin / Torrontes Fuzion 2007, Mendoza , familia Zuccardi, Argentine
8,20 $ (régulier, SAQ - 10754199)
Un vin à la fois fruité et floral, qui profite du cépage chenin blanc (qui lui donnes des notes minérales et miellées) et du torrontès (qui lui confère des arômes de pamplemousse et de fleurs blanches). Franc, net, équilibré. Et à un prix franchement ridicule.
Colombard / Chardonnay 2006, vin de pays des côtes-de-Gascogne, Pierre Delatour, France
9,40 $ (régulier, SAQ - 00589580)
Vin blanc léger mais savoureux, aux arômes floraux et avec des saveurs de poire et de pommes.
NOUVEAU!
Gazela 2006, Vinho Verde, Sogrape, Portugal
9,85 $ (régulier, SAQ - 10667351)
Un vin presque translucide, comme le sont en général les vinho verde, au nez simple floral, de pomme jaune sucrée. Perlant (légèrement pétillant) en bouche bouche tendre, légère et fruitée (pommes, raisin vert). Court mais rafraichissant. Un beau petit vin de soif, pas cher et sans prétention.
Vinho Verde 2006, Quinta da Aveleda, Portugal
10,55 $ (régulier, SAQ ? 00005322)
Joli vin léger et floral, légèrement pétillant en bouche aux saveurs fraîches de pomme et de poire. Au Portugal, le vinho verde est un vin de fête, particulièrement pour les étudiants. Celui-ci en est un très bel exemple.
Sauvignon blanc reserva 2006, Valle de Curico, Caliterra, Chili
11,75 $ (régulier, SAQ - 00275909)
Vin frais et vif, aux accents de pamplemousse, de citron. Fin et frais en bouche. Rafraichissant.
? D?COUVRIR!
Les Tours 2006, vin de pays des Côtes-de-Gascogne, Domaine La Hitaire, France
12,75 $ (régulier, SAQ - 00567891)
Un vin vif, floral avec des saveurs rappelant la pomme verte et le citron. C'est donc un vin avec une bonne acidité, mais une acidité pas du tout agressive, bien équilibrée avec les autres composantes du vin (fruit, alcool) qui lui donne une finesse agréable.
VALEUR S?RE!
Vina Sol 2006, Penedès, Torres. Espagne
11,95 $ (régulier, SAQ - 00028035)
Un vin issu du cépage espagnol parellada, simple, léger, floral, avec des notes d'anis. Une belle acidité rafraîchissante en bouche avec une finale au goût d'agrumes.
VALEUR S?RE!
Château du Cléray muscadet- sèvre-et-maine sur lie 2006, France
13,30 $ (régulier, SAQ - 00167379)
Un muscadet régulier agréable et satisfaisant année après année. Le 2006 est sur le fruit (pomme verte, citron, ananas) avec une belle minéralité en bouche. Rafraichissant. ? boire en apéro ou avec des huîtres crues.
Pinot blanc 2006, Réserve, Alsace, Willm, France
14,55 $ (régulier, SAQ - 00029983)
Léger vin blanc floral, aux arômes délicats de fleurs blanches, de citron et de pomme verte. Vif, agréable et rafraichissant en bouche.
Vins blancs fruités et ronds
Les vins de cette catégorie seront parfaits pour les poissons et fruits de mers grillés, plusieurs préparations de pâtes, et une assez large sélection de fromages.
Sauvignon blanc Astica 2006, Cuyo, Trapiche, Argentine
8,25 $ (régulier, SAQ - 10394533)
Rien de bien spécial, mais un petit vin à l'acidité vive et aux saveurs de fruits exotiques et d'agrumes.
Chardonnay 2006, Murfatlar-Medgidia,Tomis, Roumanie
9,40 $ (régulier, SAQ - 00475822)
Une curiosité: un vin de Roumanie. C'est quand même l'un des bons chardonnays à moins de 10 $. Pas le plus complexe ou le plus profond, mais il est honnête, bien net, fruité et mentholé. Pour boire à la santé du champion montréalais de boxe Lucian Bute, originaire de Roumanie!
VALEUR S?RE!
Chardonnay 2007, Mendoza, Trapiche, Argentine
10,25 $ (régulier, SAQ - 00588004)
Chardonnay mûr et rond. Au nez de jus de poire, de mangue et d'ananas. Un peu racolleur en bouche, peu acide mais savoureux.
NOUVEAU!
Chardonnay La Belle Terrasse vin de pays d'oc 2006 , France
11,85 $ (régulier, SAQ - 10506304)
Un chardonnay bien typé, un peu dans le style de ceux du Chili ou d'Argentine: du beau fruit net rappelant les poires et les ananas, des saveurs tendres et beurrées en bouche. Une belle étiquette, un beau vin, bref une bien belle terrasse.
Chardonnay 2006, Valle Central, Carmen, Chili
11,95 $ (régulier, SAQ - 00522771)
Un chardonnay souple et facile, sans grande complexité mais très efficace. Très typique du cépage, avec des arômes et des saveurs de poire, «de salade de fruits en conserve» et de pomme.
VALEUR S?RE!
Chardonnay Bin 65 2006, South Eastern Australia, Lindemans, Australie
12,45 $ (régulier, SAQ - 00142117)
Le bin 65 est un modèle de constance, à un prix toujours abordable. C'est un chardonnay typique, aux accents de poire, de beurre frais et de vanille, d'une belle rondeur.
? D?COUVRIR!
Torrontes 2006, Cafayate, Etchart, Argentine
13,15 $ (régulier, SAQ - 00283754)
Un vin étonnant et unique, qui allie à la fois le côté aromatique floral et exotique des vins d'Alsace et l'acidité mordante des sauvignons blancs. Idéal, donc, pour les plats asiatiques.
VALEUR S?RE!
Sauvignon blanc Fumées Blanches 2006, vin de pays des côtes-du-Tarn, Lurton, France
13,45 $ (régulier, SAQ - 00643700)
Nez plus intense que le 2005. Encore très typé sauvignon (buis, citron, fleurs blanches). Bouche sur le citron, finale florale, belle complexité. Très bon.
? D?COUVRIR!
Sauvignon blanc 2006, vin de pays des côtes-de-Gascogne, Domaine de Tariquet, France
13,80 $ (régulier, SAQ - 00484139)
Superbe sauvignon du Sud-Ouest de la France, aux arômes de citron et de sapinage et qui montre une belle fraîcheur et une concentration étonnante en bouche.
NOUVEAU!
Riesling 2006, South Eastern Australia, McWilliams Hanwood Estate, Australie
14,70 $(régulier, SAQ - 10754607)
En général, on croit que les vins australiens sont exubérants, boisés et puissants. Or, voilà un beau riesling, minéral à souhaits (arômes de pierre, de pétrole), avec des notes citronnées et florales.
Vins blancs corsés
Plus costauds, vous pourrez servir ces vins avec des fruits de mers goûteux, des poissons en sauce à la crème ou même des volailles ou des viandes blanches.
NOUVEAU!
Chardonnay 2006, i.g.t. Terre-di-Chieti, Farnese, Italie
9,60 $ (régulier, SAQ - 10331217)
Probablement le meilleur chardonnay sous les 10 $. Moderne, aux arômes de poires, de pommes et de vanille. Belle présence en bouche. ?tonnant.
? D?COUVRIR!
Gros manseng / sauvignon 2006, vin de pays des côtes-de-Gascogne, Brumont, France
12,30 $ (régulier, SAQ - 00548883)
Vin très aromatique, floral, mais aussi fruité avec des accents de mangue, de citron et d'ananas. Vif et nerveux en bouche avec une finale savoureuse.
? D?COUVRIR!
Chardonnay 2006, Niagara, Inniskillin, Ontario, Canada
12,95 $ (régulier, SAQ - 00066266)
Un vin du Canada dans ce palmarès? Pourquoi pas? Un chardonnay fruité et vif, plus frais que ceux du Chili ou d'Australie avec une belle acidité.
NOUVEAU!
Chardonnay / chenin 2007, Western Cape, Arniston Bay, Afrique du Sud
13,50 $ (régulier, SAQ - 10669453)
Un vin blanc suave, au parfum exotique de melon, d'ananas et d'agrumes avec une rondeur agréable en bouche. Servi très frais, il accompagnera à merveille les bouchées d'apéro, comme par exemple le melon entouré de prosciutto.
Chardonnay 2004, Dunnigan Hills, RH Phillips, Californie, ?tats-Unis
13,85 $ (régulier, SAQ - 00594457)
Oui, c'est un vin californien, stéréotypé, au boisé très marqué et au fruité un peu racolleur. Mais c'est exactement ce que l'on cherche pour accompagner ce plat. C'est tout de même un vin équilibré et très savoureux et d'un excellent rapport qualité-prix.
Chardonnay 2006, Casablanca, Errazuriz, Chili
13,95 $ (régulier, SAQ - 00318741)
Vin blanc gourmand, fruité à souhaits (ananas, poire) et beurré. Peu acide, très digeste et assez long en bouche.
? D?COUVRIR!
Les Pouches 2006, Saumur, Louis Roche, France
14,25 $ (régulier, SAQ - 00918243)
L'un des rares vins du cépage chenin blanc disponible dans toutes les SAQ. C'est un vin au bouquet de miel, de poire et de fleurs blanches. Très généreux en bouche avec des saveurs miellées et une finale intense.
? D?COUVRIR!
Viognier 2006, vin de pays d'Oc, Domaine des Salices, Lurton, France
14,85 $ (régulier, SAQ - 10265061)
Nez moyennement intense de pêche mûre, de fumée, de mie de pain (levure), un peu de vanille. En bouche, attaque boisée, puis se développe sur les fruits à noyaux (p^ches, abricots).
VALEUR S?RE!
Dourthe No. 1 2006, Bordeaux, Dourthe, France
14,85 $ (régulier, SAQ - 00231654)
Comme son grand frère le Dourthe rouge, c'est l'un des bons bordeaux abordables. Régulier de millésime en millésime. Il montre un bouquet étoffé et complexe pour un vin de ce prix avec des saveurs fines de groseilles, de miel et de vanille.
Château des Matards 2006, Premières Côtes-de-Blaye, France
14,90 $ (régulier, SAQ - 00477257)
Un bordeaux blanc rond et charmeur, avec un bouquet intense, boisé et fruité. On a l'impression d'en avoir pour son argent. Pas le plus fin, mais peut-être le plus généreux à ce prix.
VALEUR S?RE!
Château de Roquetaillade La Grange 2006, Graves, France
14,95 $ (régulier, SAQ - 00240374)
Dans les bordeaux blancs à petits prix, c'est le plus classique, aux arômes de miel, de pamplemousse et d'ananas. Moins nerveux, plus gras. Très beau vin pour le prix.
Chardonnay Libaio 2006, i.g.t Toscana, Ruffino, Italie
14,95 $ (régulier, SAQ - 00211441)
Chardonnay floral et fruité avec une bouche vive et satisfaisante. Plus frais et moins lourd que les chardonnays du Chili.
Chardonnay Albizzia 2006, i.g.t.Toscana, Frescobaldi , Italie
14,95 $ (régulier, SAQ - 00541235)
Au même prix que son concurrent, le Libaio, l'Albizzia est encore plus nerveux et fringant. On aime ses arômes de menthe, d'agrumes et ses saveurs vives.
Vins rouges légers et fruités
Souvent plus acidulés, ces vins seront parfaits à table avec des plats à base de tomates, de charcuterie ou de volailles.
Shiraz/malbec Fuzion 2007, Mendoza, Familia Zuccardi, Argentine
8,20 $ (régulier, SAQ - 10394955)
Beau petit vin aux arômes de fruits mûrs (cerises noires, mûres), avec un petit côté épicé et une bonne acidité qui lui donne du caractère, chose rare pour un vin de 8 $. Ce n'est pas un vin très puissant, mais joyeux, juteux et chaleureux.
NOUVEAU!
Sangiovese Farneto Valley 2006, i.g.t. Daunia, Farnese, Italie
9,60 $ (régulier, SAQ - 10669331)
Un vin mûr, au fruité intense de fraises avec des notes poivrées en finale. Contrairement à beaucoup d'autres sangioveses vendus à ce prix, celui-ci n'a pas une acidité agressive. Au contraire, elle est en parfait équilibre avec l'alcool et les tanins. ?a se boit bien, même à l'apéro, sans accompagnement. Servez-le rafraîchi 15 minutes au frigo.
Meia Encosta 2005, Dâo, Portugal
10,25 $ (régulier, SAQ - 00250548)
Un beau vin portugais au fruité dense et épicé, comme le sont plusieurs vins portugais, un brin rustique avec des notes de cuir et de muscade. Très plaisant.
Charamba 2005, Douro, Quinta de Avelada, Portugal
10,45 $ (régulier, SAQ - 00554667)
Un autre beau vin portugais, qui vient jouer dans cette catégorie d'aubaines. C'est un vin léger aux arômes de fruits rouges et de cannelle, avec de notes de torréfaction (café, cacao) et une belle acidité en bouche.
Terrasses de Guilhem 2006, vin de pays l'Hérault, Moulin de Gassac, France
10,55 $ (régulier, SAQ - 00554105)
Beau petit vin souple et léger avec un fruité agréable de fraises, de framboises. Servir frais.
Quinta de Bons-Ventos 2005, vinho regional Estremadura, Portugal
11,35 $ (régulier, SAQ - 10269388)
Très beau vin portugais, rond et délicat tout en étant expressif et savoureux.
Borsao 2006, Campo-de-Borja, Bodegas Borsao, Espagne
11,55 $ (régulier, SAQ - 10324623)
Un rouge frais et vivifiant, aux accents de fruits rouges et à l'acidité bien présente, ce qui en fait le vin espagnol idéal pour accompagner vos tapas épicés.
Borgo di Sena 2006, i.g.t. Salento, Negroamaro, Italie
11,80 $ (régulier, SAQ - 00526822)
Un vin léger et acidulé, moins intense que d'autres, mais qui possède une fraîcheur et un légère amertume qui en font l'un des bons accords pour les plats tomatés italiens.
NOUVEAU!
Majolica 2006, Montepulciano d'Abruzzo, Podere Castorani, Italie
13,20 $ (régulier, SAQ - 10754252)
Un vin produit par le maison appartenant au pilote de F-1, Jarno Trulli. Un beau vin rouge aux arômes de fruits rouges (cerises) avec une touche épicée. Ce n'est pas un vin très corsé, mais c'est bienvenu. C'est souple et tendre en bouche.
VALEUR S?RE!
Clos Bagatelle Cuvée Tradition 2006, Saint-Chinian, France
13,35 $ (régulier, SAQ - 00446153)
Beau vin de fruit mûr, avec des notes de vanille, de garrigue et d'olives noires. Très savoureux.
VALEUR S?RE!
Château du Grand Caumont 2004, Corbières, France
13,45 $ (régulier, SAQ - 00316620)
Moins charnu que ses concurrents Gourgazaud et Bagatelle, le Grand Caumont est plus en finesse, avec des notes de fruits rouges et une touche végétale au nez et une bouche vive et épicée.
Modello 2005, i.g.t. delle-Venezie, Masi, Italie
13,75 $ (régulier, SAQ - 00533026)
Toujours un excellent rapport qualité-prix. Superbe nez fruité aux accents de cerises avec une touche florale. Texture souple et coulante et finale . Un vin rafraîchissant idéal avec les sauces plus épicées.
NOUVEAU!
Pinot noir fût de chêne 2006, Mendoza, Trapiche, Argentine
14,90 $ (régulier, SAQ - 10669533)
Vin mûr qui sent bon le jus de fraises, la vanille et le cacao. Tendre et souple, bien juteux, peu acide. Un beau pinot abordable.
VALEUR S?RE!
Santa Cristina 2006, i.g.t. Toscana, Antinori, Italie
14,90 $ (régulier, SAQ - 08001935 361404
L'un des meilleurs choix pour la pizza traditionnelle tomates-basilic-fromage. Très constant d?une année à l?autre. C?est un vin léger mais bien présent, aux accents de fraises, de cerises, droit, vif et acidulé en finale.
Col-di-Sasso 2006, i.g.t Toscana, Banfi, Italie
14,95 $ (régulier, SAQ - 00344655)
Dans le même moule que son concurrent compatriote Santa Cristina, mais en plus solide. ? peine. Là aussi, beaucoup de fruit au nez comme en bouche, belle acidité, vin plaisant.
Vins rouges modérément corsés
Voilà des vins agréables qui seront souvent de très bons accords pour les plats de veau, de porc.
Malbec 2007, Mendoza, Finca Flichman, Argentine
8,50 $ (régulier, SAQ - 10669832)
Ce petit malbec argentin a tout pour devenir l?un des vins les plus vendus à la SAQ. Car à moins de 9 $, c?est difficile de trouver mieux. C?est un vin charmeur, au beau nez fumé avec des notes de bleuets et de framboises, souple et léger en bouche, mais bien équilibré.
Tempranillo 2005, Valdepenas, Bonal, Espagne
8,60 $ (régulier, SAQ - 00548974)
Une aubaine. Un vin fringant, épicé, typiquement espagnol, au boisé fin.
Castillo de Monseran 2006, garnacha, Carinena, bodegas San Valero, Espagne
8,95 $ (régulier, SAQ - 00624296)
Beau vin bien fruité et concentré aux saveurs de fruits rouges (fraises, canneberges) avec une finale épicée, légèrement boisée. Beau vin passe-partout.
VALEUR S?RE!
Duque de Medina 2006, tempranillo/garnacha, Carinena, Ignacio Marin, Espagne
9,85 $ (régulier, SAQ - 10325925)
Un beau vin espagnol, gras et concentré, au fruité de tartes aux fraises et aux cerises, avec une belle finale poivrée.Très gourmand. ? moins de 10 $, c'est du vol.
VALEUR S?RE!
Domaine de Gournier 2006, vin de pays des Cévennes, France
10,55 $ (régulier, SAQ - 00365957)
Un vin du Roussillon, région de soleil. ?a donne des arômes de fruits très mûrs (cerises, cassis), avec des notes de poivre et de cannelle.
VALEUR S?RE!
La Réserve de Bubas 2006, Corbières, Pellerin, France
11,25 $ (régulier, SAQ - 00913434)
Un vin tout en fruit, assemblage des cépages du Rhône (syrah, grenache, carignan, cinsaut). En bouche, il possède une structure qui rappelle les côtes-du-rhône ou même des petits bordeaux vendus bien plus chers.
Primitivo 2005, i.g.t. Puglia, Terrale, Italie
11,75 $ (régulier, SAQ - 00561290)
Un vin très gourmand, au fruité charmeur et avec un côté un peu rustique qui le rend très attirant. Un très bon achat à servir avec des pâtes ou avec un filet de porc.
NOUVEAU!
Carmenère PKNT 2006, Valle Centrale, Terraustral, Chili
12,10 $ (régulier, SAQ - 10669816)
Un nouveau vin chilien axé sur le fruit (cerises, framboises), avec une touche végétale rappelant le poivron. Un vin rond, pas très corsé, à apprécier avec des plats à base de veau, de porc ou de volaille.
Altano 2005, Douro, Sylva & Cosens, Portugal
12,35 $ (régulier, SAQ - 00579862)
Un vin aux arômes très présents de violettes, de cerises et de vanille. En bouche, c'est un vin souple et rond, sans rudesse.
Cabernet-sauvignon reserva 2006, valle de Colchagua, Caliterra, Chili
12,75 $ (régulier, SAQ - 00257329)
Un beau cabernet du Nouveau Monde, aux arômes intenses de cassis, d'eucalyptus, de bleuets. Souple et tendre en bouche avec des tanins mûrs et une finale ronde.
VALEUR S?RE!
Château de Gourgazaud 2006, Minervois, France
13,25 $ (régulier, SAQ - 00022384)
Un vieux routier très apprécié. On aime ses arômes généreux de cerises et de fraises confiturées, sa vivacité et sa fraîcheur.
La Tour Château Grand Moulin 2005, Corbières, Jean-Noël Bousquet, France
13,45 $ (régulier, SAQ - 00355255)
Un autre corbières savoureux. Je n'ai pas toujours été un fan de ce vin, mais le 2005 est ample et généreux, avec de beaux arômes de cerises et de romarin. Plus léger que la moyenne mais frais et charmeur.
Syrah Les Salices 2005, vin de pays d'Oc, Lurton, France
13,50 $ (régulier, SAQ - 00394916)
Un vin frais, aux arômes de cannelle, de bonbons aux fraises et de fraises mûres. Rond en bouche, bien enveloppant et charnu. Bien meilleur que le 2004.
Vins rouges corsés
Ce sont des vins plus sérieux, avec plus de matières. Servez-les avec des viandes rouges saignantes, de l'agneau, du boeuf.
VALEUR S?RE!
Duque de Medina 2006, tempranillo/garnacha, Carinena, Ignacio Marin, Espagne
9,85 $ (régulier, SAQ - 10325925)
Un beau vin espagnol, gras et concentré, au fruité de tartes aux fraises et aux cerises, avec une belle finale poivrée.Très gourmand. ? moins de 10 $, c'est du vol.
Saveurs Oubliées côtes-du-roussillon-villages 2005, France
10,80 $ (régulier, SAQ - 03233960 052063
Vin chaleureux au nez de fruits cuits et très généreux en bouche, avec de légères notes végétales.
Periquita 2004, vinho regional Terras do Sado, Fonseca, Portugal
12,05 $ (régulier, SAQ - 00025262)
Un vin solide, aux arômes de mûres, de cassis, de poivre, avec une texture serrée et une finale longue et savoureuse.
Cuvée Arnaud de Berre 2004, Corbières, Château de Lastours, France
12,10 $ (régulier, SAQ - 00506295)
Vin du Sud, chaleureux, au parfum boisé de vanille et de cacao, avec des notes de fraises confiturés et une vive acidité qui le rend très agréable.
NOUVEAU!
Mapu 2006, cabernet-sauvignon / carmenère, Valle Central, Rothschild, Chili
12,45 $ (régulier, SAQ - 10530283)
L'une des nouvelles stars dans les vins chiliens à petit prix, produit par la célèbre maison française Rothschild. C'est un vin à la fois fruité, végétal et épicé avec en plus une belle stucture et une acidité fringante.
NOUVEAU!
Malbec Reserva 2005, Mendoza, Nieto Senetiner, Argentine
12,75 $ (régulier, SAQ - 10669883)
Comme le Mapu chilien, ce malbec de Senetiner est l'une des plus belles nouveautés des derniers mois à la SAQ. C'est un vin riche, aux arômes de fruits noirs, de bleuets, de figues avec une belle note épicée en bouche et une texture veloutée qui perdure longtemps.
VALEUR S?RE!
Chatons du Cèdre 2005, Cahors, Château du Cèdre, France
12,85 $ (régulier, SAQ - 00560722 )
Un vin solide et plaisant, aux bouquet de cacao, de fruits noirs et d'herbes séchées (thym, sauge). Ferme en bouche et finale persistante.
VALEUR S?RE!
Cabernet-sauvignon 2005, valle Central, Vina Carmen, Chili
12,95 $ (régulier, SAQ - 00358309)
Vin fruité, au parfum de cassis, de confitures de mûres avec de légères notes herbacées. Belle acidité et fermeté en bouche.
NOUVEAU!
Panarroz 2006, Jumilla, Bodegas Olivares, Espagne
12,95 $ (régulier, SAQ - 10540570)
Un vin du cépage monastrell (mourvèdre en France) qui sent bon les olives, le thym et les cerises noires. Très gourmand et chaleureux (on sent la présence de l'alcool).
VALEUR S?RE!
La Vieille Ferme 2005, Côtes-du-Ventoux, Perrin, France
13,70 $ (régulier, SAQ - 00263640)
Un vin généreux, assez costaud, avec des arômes et des saveurs de fruits rouges et d'épices. Souple et charmeur.
VALEUR S?RE!
Château de Nages Réserve 2005, Costières-de-Nîmes, France
14,50 $ (régulier, SAQ - 00427617)
Ce vin a tout pour lui: une couleur profonde, des arômes de fruits mûrs, de tabac et d'olives et de cannelle. Belle présence en bouche ronde, avec de beaux tanins soyeux et une finale concentrée.
VALEUR S?RE!
Clos la Coutale 2005, Cahors, France
14,75 $ (régulier, SAQ - 00857177)
Un vin de caractère, devenu une véritable star à la SAQ. Le 2005 est intense, mûr et concentré. Très typé cahors avec un bouquet de figues, de bleuets, de «mine de crayon», et de réglisse. En bouche, il a des tanins mûrs et une finale chaleureuse. Une aubaine à ce prix.
VALEUR S?RE!
Cabernet sauvignon 2006, Valle de Aconcagua, Errazuriz Estate, Chili
14,95 $ (régulier, SAQ - 00262717)
Beau cabernet. L'un des bons en provenance du Chili. Nez de mûres, de cassis, de cacao, d'érable. Belle structure en bouche, un bel équilibre entre l'acidité, la chaleur de l'alcool et l'amertume des tanins. Long et savoureux.
Vins rosés
Pour l'apéro, les hors d'oeuvres, les poissons.
Domaine de Gournier rosé 2006, vin de pays des Cévennes, France
11,05 $ (régulier, SAQ - 00464602)
Rouge clair rosé. Nez intéressant: arômes de miel, de fleurs et de fruits à chair blanche (pêche, nectarine). Bouche coulante, peu acide, alcool bien présent, mais beau fruit.
La Tour Grand Moulin Terroir 2006, rosé, Corbières, Jean-Noël Bousquet, France
13,10 $ (régulier, SAQ - 00635235)
Couleur rose pêche. Parfums de bonbon (barbe-à-papa, bonbon anglais) mais agrémenté de notes de fines herbes (thym, romarin??) Belle fraîcheur en bouche, aérien, finale chaleureuse.
VALEUR S?RE!
Château Bellevue La Forêt 2006, Côtes-du-Frontonnais, France
14,40 $ (régulier, SAQ - 00219840)
Un classique à la SAQ, mais particulièrement bon dans ce millésime 2006. Belle couleur rose avec des reflets rouge cerise. Arômes de fleurs, de fruits rouges et d'épices. Belle complexité, fait rare chez les rosés. Savoureux et aérien en bouche.
Mathieu Turbide
Source http://mechantraisin.canoe.com/mechantraisin?p=32636&c=1&tb=1&pb=1#comments
Le vin et la santé
Les accouplements mets et vins
17/12/07
10:31 am, Mathieu Turbide / Dans mon verre...
Je vous l'avais promis. Le voici: mon petit guide des 75 meilleurs vins à moins de 15 $ disponibles au répertoire régulier de la SAQ.
Cette liste a été réalisée au fil des dégustations tout au long de l'année 2007. Pour en arriver à cette sélection, il m'a évidemment fallu goûter à des centaines de vins inscrits au répertoire régulier.
?videmment, ce n'est pas la liste des meilleurs vins disponibles à la SAQ, mais bien des meilleurs vins disponibles EN TOUT TEMPS à la SAQ. La nuance est très importante, car une grande part des meilleurs vins de la SAQ sont disponibles en plus petites quantités dans la section des «spécialités». Ils viennent et partent au gré des arrivages et je vous en parle régulièrement sur ce blogue.
Néanmoins, je crois que ce guide sans prétention vous sera utile pour vos achats de vins de consommation courante, ceux que l'on boit en revenant du bureau, le mardi soir, le jeudi soir avec les voisins ou le dimanche midi en famille.
Bonne lecture!
Mathieu Turbide
(texte publié dans le magazine Moi & Cie, début décembre)
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Les 75 meilleurs vins à moins de 15 $ à la SAQ
Peut-on trouver de très bons vins à moins de 15 $ au Québec? Certainement. Et il y en a même de plus en plus. Au cours des derniers mois, des nouveaux vins à très bas prix et de très bonne qualité ont fait leur apparition sur les tablettes de la SAQ.
L'Espagne, le Portugal et le Chili ont longtemps été les champions du rapport qualité-prix. Mais récemment, l'arrivée de plusieurs vins d'Argentine, très bons et très abordables, a donné le ton. Poussés par cette concurrence nouvelle, le Sud de la France et même l'Italie offrent maintenant un nombre d'aubaines impressionnant.
Résultat: la variété des vins offerts dans cette gamme de prix est plus grande que jamais. On trouve maintenant non seulement des «petits vins» légers, mais des vins plus costauds, plus gourmands et de tous les styles.
Nous avons réuni dans cette liste les vins présentant les meilleurs rapports qualité-prix sous la barre des 15 $ dans le répertoire courant de la SAQ. Ce sont donc des vins que vous devriez trouver en tout temps dans toutes les régions du Québec.
On aime tous pouvoir choisir rapidement une bouteille en fonction de ce que l'on va manger. Pour vous faciliter la vie, nous avons donc classé les vins selon leur couleur, mais aussi selon leur caractère en vous donnant des conseils simples pour savoir avec quels genres de plats les servir.
Certains vins sont aussi marqués de mentions spéciales. Les «nouveautés» sont des vins apparus sur les tablettes de la SAQ depuis moins d'un an environ. Les «valeurs sûres» sont des vins qui se démarquent par leur niveau de qualité constant, millésime après millésime. Enfin, les vins «à découvrir» sont des bouteilles méconnues, mais que vous gagnerez à déboucher.
MOINS CHER EN ?PICERIE?
Les «vins de dépanneur» sont-ils moins chers que ceux vendus à la SAQ?
Rien de plus faux. Les meilleurs vins d'épicerie et de dépanneur, réunis sous la mention «vins de qualité certifiée», sont vendus de 10,70 $ à 13,45 $. Or, dans la liste que nous vous avons préparée, il y a une vingtaine de vins vendus à moins de 10,70 $. Et, croyez-nous, ils sont bien meilleurs que les meilleurs des vins vendus en épicerie.
LES CHAMPIONS DU RAPPORT QUALIT?-PRIX
On pense souvent que la France et l'Italie vendent leurs vins trop chers et qu'il n'y a d'aubaines que dans les pays du «Nouveau-Monde» (Chili, Australie, etc.) C'est oublier que les Français et les Italiens produisent beaucoup, beaucoup de vin et que dans le lot, il y en a un paquet de très bons vendus à petits prix, surtout en provenance du Languedoc et du Roussillon. Dans notre liste de 75 vins, la France tient le haut du pavé, suivi de loin par l'Italie et l'Argentine.
Moins de 15 $ (total: 75)
France: 31
Italie: 10
Argentine: 8
Portugal: 7
Chili: 7
Espagne: 6
Australie: 2
Afrique du Sud: 1
?tats-Unis: 1
Canada: 1
Par contre, si l'on regarde seulement les vins de moins de 10 $ (il y en a 12 dans notre liste), c'est l'Argentine, pays presque totalement absent des tablettes de la SAQ il y a 10 ans, qui mène le bal.
Moins de 10$ (12):
Argentine: 4
Espagne: 3
Italie: 2
France: 1
Portugal: 1
Roumanie: 1
Chili: 0
Australie: 0
Afrique du Sud: 0
?tats-Unis: 0
Canada: 0
Au total, lorsqu'on prend tous les vins d'un seul et même pays qui sont vendus à la SAQ (on parle ici de toutes les bouteilles achetées par les clients) et qu'on en fait une moyenne, c'est l'Espagne qui offre les vins les moins chers à la SAQ avec un prix moyen payé de 10,08 $. Le Languedoc suit avec une moyenne de 11,08 $. Parions que l'Argentine va bientôt les rejoindre et peut-être même les dépasser.
JUSQU'? QUEL PRIX IREZ-VOUS?
Longtemps, pour une majorité de consommateurs, le seuil psychologique du prix maximal d'une bouteille de vin était de 12 $. Pour payer plus cher, il fallait une grande occasion. Au cours des dernières années, le vin a été l'objet d'un véritable engouement et on a appris à dépenser un peu plus pour découvrir des vins plus variés. Un conseiller en vins à la SAQ (probablement les meilleures personnes pour juger de cette évolution) nous confiait récemment que le seuil psychologique de la majorité des gens était maintenant de 15 $.
UN VIN PLUS CHER EST-IL MEILLEUR?
Voilà l'une des questions les plus souvent posées aux chroniqueurs et spécialistes du vin. La réponse n'est pas simple. Car il arrive parfois qu'un vin payé 50 $ soit moins bon qu'un autre payé 25 $. Mais dites-vous qu'en général, lorsque les vins sont plus chers, c'est qu'ils ont été élaborés avec plus de soins, de façon moins industrielle, à partir de parcelles de vignobles privilégiées, etc. Donc, oui, les vins plus chers sont G?N?RALEMENT meilleurs. Pour vous en convaincre, essayez une fois de vous acheter une bouteille 10$ ou même 5$ plus cher que ce que vous payez d'habitude. Vous verrez par vous-même.
Vins blancs légers et parfumés
La plupart des ces vins seront parfaits pour l'apéro, pour les entrées légères, les hors d'oeuvres.
NOUVEAU!
Chenin / Torrontes Fuzion 2007, Mendoza , familia Zuccardi, Argentine
8,20 $ (régulier, SAQ - 10754199)
Un vin à la fois fruité et floral, qui profite du cépage chenin blanc (qui lui donnes des notes minérales et miellées) et du torrontès (qui lui confère des arômes de pamplemousse et de fleurs blanches). Franc, net, équilibré. Et à un prix franchement ridicule.
Colombard / Chardonnay 2006, vin de pays des côtes-de-Gascogne, Pierre Delatour, France
9,40 $ (régulier, SAQ - 00589580)
Vin blanc léger mais savoureux, aux arômes floraux et avec des saveurs de poire et de pommes.
NOUVEAU!
Gazela 2006, Vinho Verde, Sogrape, Portugal
9,85 $ (régulier, SAQ - 10667351)
Un vin presque translucide, comme le sont en général les vinho verde, au nez simple floral, de pomme jaune sucrée. Perlant (légèrement pétillant) en bouche bouche tendre, légère et fruitée (pommes, raisin vert). Court mais rafraichissant. Un beau petit vin de soif, pas cher et sans prétention.
Vinho Verde 2006, Quinta da Aveleda, Portugal
10,55 $ (régulier, SAQ ? 00005322)
Joli vin léger et floral, légèrement pétillant en bouche aux saveurs fraîches de pomme et de poire. Au Portugal, le vinho verde est un vin de fête, particulièrement pour les étudiants. Celui-ci en est un très bel exemple.
Sauvignon blanc reserva 2006, Valle de Curico, Caliterra, Chili
11,75 $ (régulier, SAQ - 00275909)
Vin frais et vif, aux accents de pamplemousse, de citron. Fin et frais en bouche. Rafraichissant.
? D?COUVRIR!
Les Tours 2006, vin de pays des Côtes-de-Gascogne, Domaine La Hitaire, France
12,75 $ (régulier, SAQ - 00567891)
Un vin vif, floral avec des saveurs rappelant la pomme verte et le citron. C'est donc un vin avec une bonne acidité, mais une acidité pas du tout agressive, bien équilibrée avec les autres composantes du vin (fruit, alcool) qui lui donne une finesse agréable.
VALEUR S?RE!
Vina Sol 2006, Penedès, Torres. Espagne
11,95 $ (régulier, SAQ - 00028035)
Un vin issu du cépage espagnol parellada, simple, léger, floral, avec des notes d'anis. Une belle acidité rafraîchissante en bouche avec une finale au goût d'agrumes.
VALEUR S?RE!
Château du Cléray muscadet- sèvre-et-maine sur lie 2006, France
13,30 $ (régulier, SAQ - 00167379)
Un muscadet régulier agréable et satisfaisant année après année. Le 2006 est sur le fruit (pomme verte, citron, ananas) avec une belle minéralité en bouche. Rafraichissant. ? boire en apéro ou avec des huîtres crues.
Pinot blanc 2006, Réserve, Alsace, Willm, France
14,55 $ (régulier, SAQ - 00029983)
Léger vin blanc floral, aux arômes délicats de fleurs blanches, de citron et de pomme verte. Vif, agréable et rafraichissant en bouche.
Vins blancs fruités et ronds
Les vins de cette catégorie seront parfaits pour les poissons et fruits de mers grillés, plusieurs préparations de pâtes, et une assez large sélection de fromages.
Sauvignon blanc Astica 2006, Cuyo, Trapiche, Argentine
8,25 $ (régulier, SAQ - 10394533)
Rien de bien spécial, mais un petit vin à l'acidité vive et aux saveurs de fruits exotiques et d'agrumes.
Chardonnay 2006, Murfatlar-Medgidia,Tomis, Roumanie
9,40 $ (régulier, SAQ - 00475822)
Une curiosité: un vin de Roumanie. C'est quand même l'un des bons chardonnays à moins de 10 $. Pas le plus complexe ou le plus profond, mais il est honnête, bien net, fruité et mentholé. Pour boire à la santé du champion montréalais de boxe Lucian Bute, originaire de Roumanie!
VALEUR S?RE!
Chardonnay 2007, Mendoza, Trapiche, Argentine
10,25 $ (régulier, SAQ - 00588004)
Chardonnay mûr et rond. Au nez de jus de poire, de mangue et d'ananas. Un peu racolleur en bouche, peu acide mais savoureux.
NOUVEAU!
Chardonnay La Belle Terrasse vin de pays d'oc 2006 , France
11,85 $ (régulier, SAQ - 10506304)
Un chardonnay bien typé, un peu dans le style de ceux du Chili ou d'Argentine: du beau fruit net rappelant les poires et les ananas, des saveurs tendres et beurrées en bouche. Une belle étiquette, un beau vin, bref une bien belle terrasse.
Chardonnay 2006, Valle Central, Carmen, Chili
11,95 $ (régulier, SAQ - 00522771)
Un chardonnay souple et facile, sans grande complexité mais très efficace. Très typique du cépage, avec des arômes et des saveurs de poire, «de salade de fruits en conserve» et de pomme.
VALEUR S?RE!
Chardonnay Bin 65 2006, South Eastern Australia, Lindemans, Australie
12,45 $ (régulier, SAQ - 00142117)
Le bin 65 est un modèle de constance, à un prix toujours abordable. C'est un chardonnay typique, aux accents de poire, de beurre frais et de vanille, d'une belle rondeur.
? D?COUVRIR!
Torrontes 2006, Cafayate, Etchart, Argentine
13,15 $ (régulier, SAQ - 00283754)
Un vin étonnant et unique, qui allie à la fois le côté aromatique floral et exotique des vins d'Alsace et l'acidité mordante des sauvignons blancs. Idéal, donc, pour les plats asiatiques.
VALEUR S?RE!
Sauvignon blanc Fumées Blanches 2006, vin de pays des côtes-du-Tarn, Lurton, France
13,45 $ (régulier, SAQ - 00643700)
Nez plus intense que le 2005. Encore très typé sauvignon (buis, citron, fleurs blanches). Bouche sur le citron, finale florale, belle complexité. Très bon.
? D?COUVRIR!
Sauvignon blanc 2006, vin de pays des côtes-de-Gascogne, Domaine de Tariquet, France
13,80 $ (régulier, SAQ - 00484139)
Superbe sauvignon du Sud-Ouest de la France, aux arômes de citron et de sapinage et qui montre une belle fraîcheur et une concentration étonnante en bouche.
NOUVEAU!
Riesling 2006, South Eastern Australia, McWilliams Hanwood Estate, Australie
14,70 $(régulier, SAQ - 10754607)
En général, on croit que les vins australiens sont exubérants, boisés et puissants. Or, voilà un beau riesling, minéral à souhaits (arômes de pierre, de pétrole), avec des notes citronnées et florales.
Vins blancs corsés
Plus costauds, vous pourrez servir ces vins avec des fruits de mers goûteux, des poissons en sauce à la crème ou même des volailles ou des viandes blanches.
NOUVEAU!
Chardonnay 2006, i.g.t. Terre-di-Chieti, Farnese, Italie
9,60 $ (régulier, SAQ - 10331217)
Probablement le meilleur chardonnay sous les 10 $. Moderne, aux arômes de poires, de pommes et de vanille. Belle présence en bouche. ?tonnant.
? D?COUVRIR!
Gros manseng / sauvignon 2006, vin de pays des côtes-de-Gascogne, Brumont, France
12,30 $ (régulier, SAQ - 00548883)
Vin très aromatique, floral, mais aussi fruité avec des accents de mangue, de citron et d'ananas. Vif et nerveux en bouche avec une finale savoureuse.
? D?COUVRIR!
Chardonnay 2006, Niagara, Inniskillin, Ontario, Canada
12,95 $ (régulier, SAQ - 00066266)
Un vin du Canada dans ce palmarès? Pourquoi pas? Un chardonnay fruité et vif, plus frais que ceux du Chili ou d'Australie avec une belle acidité.
NOUVEAU!
Chardonnay / chenin 2007, Western Cape, Arniston Bay, Afrique du Sud
13,50 $ (régulier, SAQ - 10669453)
Un vin blanc suave, au parfum exotique de melon, d'ananas et d'agrumes avec une rondeur agréable en bouche. Servi très frais, il accompagnera à merveille les bouchées d'apéro, comme par exemple le melon entouré de prosciutto.
Chardonnay 2004, Dunnigan Hills, RH Phillips, Californie, ?tats-Unis
13,85 $ (régulier, SAQ - 00594457)
Oui, c'est un vin californien, stéréotypé, au boisé très marqué et au fruité un peu racolleur. Mais c'est exactement ce que l'on cherche pour accompagner ce plat. C'est tout de même un vin équilibré et très savoureux et d'un excellent rapport qualité-prix.
Chardonnay 2006, Casablanca, Errazuriz, Chili
13,95 $ (régulier, SAQ - 00318741)
Vin blanc gourmand, fruité à souhaits (ananas, poire) et beurré. Peu acide, très digeste et assez long en bouche.
? D?COUVRIR!
Les Pouches 2006, Saumur, Louis Roche, France
14,25 $ (régulier, SAQ - 00918243)
L'un des rares vins du cépage chenin blanc disponible dans toutes les SAQ. C'est un vin au bouquet de miel, de poire et de fleurs blanches. Très généreux en bouche avec des saveurs miellées et une finale intense.
? D?COUVRIR!
Viognier 2006, vin de pays d'Oc, Domaine des Salices, Lurton, France
14,85 $ (régulier, SAQ - 10265061)
Nez moyennement intense de pêche mûre, de fumée, de mie de pain (levure), un peu de vanille. En bouche, attaque boisée, puis se développe sur les fruits à noyaux (p^ches, abricots).
VALEUR S?RE!
Dourthe No. 1 2006, Bordeaux, Dourthe, France
14,85 $ (régulier, SAQ - 00231654)
Comme son grand frère le Dourthe rouge, c'est l'un des bons bordeaux abordables. Régulier de millésime en millésime. Il montre un bouquet étoffé et complexe pour un vin de ce prix avec des saveurs fines de groseilles, de miel et de vanille.
Château des Matards 2006, Premières Côtes-de-Blaye, France
14,90 $ (régulier, SAQ - 00477257)
Un bordeaux blanc rond et charmeur, avec un bouquet intense, boisé et fruité. On a l'impression d'en avoir pour son argent. Pas le plus fin, mais peut-être le plus généreux à ce prix.
VALEUR S?RE!
Château de Roquetaillade La Grange 2006, Graves, France
14,95 $ (régulier, SAQ - 00240374)
Dans les bordeaux blancs à petits prix, c'est le plus classique, aux arômes de miel, de pamplemousse et d'ananas. Moins nerveux, plus gras. Très beau vin pour le prix.
Chardonnay Libaio 2006, i.g.t Toscana, Ruffino, Italie
14,95 $ (régulier, SAQ - 00211441)
Chardonnay floral et fruité avec une bouche vive et satisfaisante. Plus frais et moins lourd que les chardonnays du Chili.
Chardonnay Albizzia 2006, i.g.t.Toscana, Frescobaldi , Italie
14,95 $ (régulier, SAQ - 00541235)
Au même prix que son concurrent, le Libaio, l'Albizzia est encore plus nerveux et fringant. On aime ses arômes de menthe, d'agrumes et ses saveurs vives.
Vins rouges légers et fruités
Souvent plus acidulés, ces vins seront parfaits à table avec des plats à base de tomates, de charcuterie ou de volailles.
Shiraz/malbec Fuzion 2007, Mendoza, Familia Zuccardi, Argentine
8,20 $ (régulier, SAQ - 10394955)
Beau petit vin aux arômes de fruits mûrs (cerises noires, mûres), avec un petit côté épicé et une bonne acidité qui lui donne du caractère, chose rare pour un vin de 8 $. Ce n'est pas un vin très puissant, mais joyeux, juteux et chaleureux.
NOUVEAU!
Sangiovese Farneto Valley 2006, i.g.t. Daunia, Farnese, Italie
9,60 $ (régulier, SAQ - 10669331)
Un vin mûr, au fruité intense de fraises avec des notes poivrées en finale. Contrairement à beaucoup d'autres sangioveses vendus à ce prix, celui-ci n'a pas une acidité agressive. Au contraire, elle est en parfait équilibre avec l'alcool et les tanins. ?a se boit bien, même à l'apéro, sans accompagnement. Servez-le rafraîchi 15 minutes au frigo.
Meia Encosta 2005, Dâo, Portugal
10,25 $ (régulier, SAQ - 00250548)
Un beau vin portugais au fruité dense et épicé, comme le sont plusieurs vins portugais, un brin rustique avec des notes de cuir et de muscade. Très plaisant.
Charamba 2005, Douro, Quinta de Avelada, Portugal
10,45 $ (régulier, SAQ - 00554667)
Un autre beau vin portugais, qui vient jouer dans cette catégorie d'aubaines. C'est un vin léger aux arômes de fruits rouges et de cannelle, avec de notes de torréfaction (café, cacao) et une belle acidité en bouche.
Terrasses de Guilhem 2006, vin de pays l'Hérault, Moulin de Gassac, France
10,55 $ (régulier, SAQ - 00554105)
Beau petit vin souple et léger avec un fruité agréable de fraises, de framboises. Servir frais.
Quinta de Bons-Ventos 2005, vinho regional Estremadura, Portugal
11,35 $ (régulier, SAQ - 10269388)
Très beau vin portugais, rond et délicat tout en étant expressif et savoureux.
Borsao 2006, Campo-de-Borja, Bodegas Borsao, Espagne
11,55 $ (régulier, SAQ - 10324623)
Un rouge frais et vivifiant, aux accents de fruits rouges et à l'acidité bien présente, ce qui en fait le vin espagnol idéal pour accompagner vos tapas épicés.
Borgo di Sena 2006, i.g.t. Salento, Negroamaro, Italie
11,80 $ (régulier, SAQ - 00526822)
Un vin léger et acidulé, moins intense que d'autres, mais qui possède une fraîcheur et un légère amertume qui en font l'un des bons accords pour les plats tomatés italiens.
NOUVEAU!
Majolica 2006, Montepulciano d'Abruzzo, Podere Castorani, Italie
13,20 $ (régulier, SAQ - 10754252)
Un vin produit par le maison appartenant au pilote de F-1, Jarno Trulli. Un beau vin rouge aux arômes de fruits rouges (cerises) avec une touche épicée. Ce n'est pas un vin très corsé, mais c'est bienvenu. C'est souple et tendre en bouche.
VALEUR S?RE!
Clos Bagatelle Cuvée Tradition 2006, Saint-Chinian, France
13,35 $ (régulier, SAQ - 00446153)
Beau vin de fruit mûr, avec des notes de vanille, de garrigue et d'olives noires. Très savoureux.
VALEUR S?RE!
Château du Grand Caumont 2004, Corbières, France
13,45 $ (régulier, SAQ - 00316620)
Moins charnu que ses concurrents Gourgazaud et Bagatelle, le Grand Caumont est plus en finesse, avec des notes de fruits rouges et une touche végétale au nez et une bouche vive et épicée.
Modello 2005, i.g.t. delle-Venezie, Masi, Italie
13,75 $ (régulier, SAQ - 00533026)
Toujours un excellent rapport qualité-prix. Superbe nez fruité aux accents de cerises avec une touche florale. Texture souple et coulante et finale . Un vin rafraîchissant idéal avec les sauces plus épicées.
NOUVEAU!
Pinot noir fût de chêne 2006, Mendoza, Trapiche, Argentine
14,90 $ (régulier, SAQ - 10669533)
Vin mûr qui sent bon le jus de fraises, la vanille et le cacao. Tendre et souple, bien juteux, peu acide. Un beau pinot abordable.
VALEUR S?RE!
Santa Cristina 2006, i.g.t. Toscana, Antinori, Italie
14,90 $ (régulier, SAQ - 08001935 361404
L'un des meilleurs choix pour la pizza traditionnelle tomates-basilic-fromage. Très constant d?une année à l?autre. C?est un vin léger mais bien présent, aux accents de fraises, de cerises, droit, vif et acidulé en finale.
Col-di-Sasso 2006, i.g.t Toscana, Banfi, Italie
14,95 $ (régulier, SAQ - 00344655)
Dans le même moule que son concurrent compatriote Santa Cristina, mais en plus solide. ? peine. Là aussi, beaucoup de fruit au nez comme en bouche, belle acidité, vin plaisant.
Vins rouges modérément corsés
Voilà des vins agréables qui seront souvent de très bons accords pour les plats de veau, de porc.
Malbec 2007, Mendoza, Finca Flichman, Argentine
8,50 $ (régulier, SAQ - 10669832)
Ce petit malbec argentin a tout pour devenir l?un des vins les plus vendus à la SAQ. Car à moins de 9 $, c?est difficile de trouver mieux. C?est un vin charmeur, au beau nez fumé avec des notes de bleuets et de framboises, souple et léger en bouche, mais bien équilibré.
Tempranillo 2005, Valdepenas, Bonal, Espagne
8,60 $ (régulier, SAQ - 00548974)
Une aubaine. Un vin fringant, épicé, typiquement espagnol, au boisé fin.
Castillo de Monseran 2006, garnacha, Carinena, bodegas San Valero, Espagne
8,95 $ (régulier, SAQ - 00624296)
Beau vin bien fruité et concentré aux saveurs de fruits rouges (fraises, canneberges) avec une finale épicée, légèrement boisée. Beau vin passe-partout.
VALEUR S?RE!
Duque de Medina 2006, tempranillo/garnacha, Carinena, Ignacio Marin, Espagne
9,85 $ (régulier, SAQ - 10325925)
Un beau vin espagnol, gras et concentré, au fruité de tartes aux fraises et aux cerises, avec une belle finale poivrée.Très gourmand. ? moins de 10 $, c'est du vol.
VALEUR S?RE!
Domaine de Gournier 2006, vin de pays des Cévennes, France
10,55 $ (régulier, SAQ - 00365957)
Un vin du Roussillon, région de soleil. ?a donne des arômes de fruits très mûrs (cerises, cassis), avec des notes de poivre et de cannelle.
VALEUR S?RE!
La Réserve de Bubas 2006, Corbières, Pellerin, France
11,25 $ (régulier, SAQ - 00913434)
Un vin tout en fruit, assemblage des cépages du Rhône (syrah, grenache, carignan, cinsaut). En bouche, il possède une structure qui rappelle les côtes-du-rhône ou même des petits bordeaux vendus bien plus chers.
Primitivo 2005, i.g.t. Puglia, Terrale, Italie
11,75 $ (régulier, SAQ - 00561290)
Un vin très gourmand, au fruité charmeur et avec un côté un peu rustique qui le rend très attirant. Un très bon achat à servir avec des pâtes ou avec un filet de porc.
NOUVEAU!
Carmenère PKNT 2006, Valle Centrale, Terraustral, Chili
12,10 $ (régulier, SAQ - 10669816)
Un nouveau vin chilien axé sur le fruit (cerises, framboises), avec une touche végétale rappelant le poivron. Un vin rond, pas très corsé, à apprécier avec des plats à base de veau, de porc ou de volaille.
Altano 2005, Douro, Sylva & Cosens, Portugal
12,35 $ (régulier, SAQ - 00579862)
Un vin aux arômes très présents de violettes, de cerises et de vanille. En bouche, c'est un vin souple et rond, sans rudesse.
Cabernet-sauvignon reserva 2006, valle de Colchagua, Caliterra, Chili
12,75 $ (régulier, SAQ - 00257329)
Un beau cabernet du Nouveau Monde, aux arômes intenses de cassis, d'eucalyptus, de bleuets. Souple et tendre en bouche avec des tanins mûrs et une finale ronde.
VALEUR S?RE!
Château de Gourgazaud 2006, Minervois, France
13,25 $ (régulier, SAQ - 00022384)
Un vieux routier très apprécié. On aime ses arômes généreux de cerises et de fraises confiturées, sa vivacité et sa fraîcheur.
La Tour Château Grand Moulin 2005, Corbières, Jean-Noël Bousquet, France
13,45 $ (régulier, SAQ - 00355255)
Un autre corbières savoureux. Je n'ai pas toujours été un fan de ce vin, mais le 2005 est ample et généreux, avec de beaux arômes de cerises et de romarin. Plus léger que la moyenne mais frais et charmeur.
Syrah Les Salices 2005, vin de pays d'Oc, Lurton, France
13,50 $ (régulier, SAQ - 00394916)
Un vin frais, aux arômes de cannelle, de bonbons aux fraises et de fraises mûres. Rond en bouche, bien enveloppant et charnu. Bien meilleur que le 2004.
Vins rouges corsés
Ce sont des vins plus sérieux, avec plus de matières. Servez-les avec des viandes rouges saignantes, de l'agneau, du boeuf.
VALEUR S?RE!
Duque de Medina 2006, tempranillo/garnacha, Carinena, Ignacio Marin, Espagne
9,85 $ (régulier, SAQ - 10325925)
Un beau vin espagnol, gras et concentré, au fruité de tartes aux fraises et aux cerises, avec une belle finale poivrée.Très gourmand. ? moins de 10 $, c'est du vol.
Saveurs Oubliées côtes-du-roussillon-villages 2005, France
10,80 $ (régulier, SAQ - 03233960 052063
Vin chaleureux au nez de fruits cuits et très généreux en bouche, avec de légères notes végétales.
Periquita 2004, vinho regional Terras do Sado, Fonseca, Portugal
12,05 $ (régulier, SAQ - 00025262)
Un vin solide, aux arômes de mûres, de cassis, de poivre, avec une texture serrée et une finale longue et savoureuse.
Cuvée Arnaud de Berre 2004, Corbières, Château de Lastours, France
12,10 $ (régulier, SAQ - 00506295)
Vin du Sud, chaleureux, au parfum boisé de vanille et de cacao, avec des notes de fraises confiturés et une vive acidité qui le rend très agréable.
NOUVEAU!
Mapu 2006, cabernet-sauvignon / carmenère, Valle Central, Rothschild, Chili
12,45 $ (régulier, SAQ - 10530283)
L'une des nouvelles stars dans les vins chiliens à petit prix, produit par la célèbre maison française Rothschild. C'est un vin à la fois fruité, végétal et épicé avec en plus une belle stucture et une acidité fringante.
NOUVEAU!
Malbec Reserva 2005, Mendoza, Nieto Senetiner, Argentine
12,75 $ (régulier, SAQ - 10669883)
Comme le Mapu chilien, ce malbec de Senetiner est l'une des plus belles nouveautés des derniers mois à la SAQ. C'est un vin riche, aux arômes de fruits noirs, de bleuets, de figues avec une belle note épicée en bouche et une texture veloutée qui perdure longtemps.
VALEUR S?RE!
Chatons du Cèdre 2005, Cahors, Château du Cèdre, France
12,85 $ (régulier, SAQ - 00560722 )
Un vin solide et plaisant, aux bouquet de cacao, de fruits noirs et d'herbes séchées (thym, sauge). Ferme en bouche et finale persistante.
VALEUR S?RE!
Cabernet-sauvignon 2005, valle Central, Vina Carmen, Chili
12,95 $ (régulier, SAQ - 00358309)
Vin fruité, au parfum de cassis, de confitures de mûres avec de légères notes herbacées. Belle acidité et fermeté en bouche.
NOUVEAU!
Panarroz 2006, Jumilla, Bodegas Olivares, Espagne
12,95 $ (régulier, SAQ - 10540570)
Un vin du cépage monastrell (mourvèdre en France) qui sent bon les olives, le thym et les cerises noires. Très gourmand et chaleureux (on sent la présence de l'alcool).
VALEUR S?RE!
La Vieille Ferme 2005, Côtes-du-Ventoux, Perrin, France
13,70 $ (régulier, SAQ - 00263640)
Un vin généreux, assez costaud, avec des arômes et des saveurs de fruits rouges et d'épices. Souple et charmeur.
VALEUR S?RE!
Château de Nages Réserve 2005, Costières-de-Nîmes, France
14,50 $ (régulier, SAQ - 00427617)
Ce vin a tout pour lui: une couleur profonde, des arômes de fruits mûrs, de tabac et d'olives et de cannelle. Belle présence en bouche ronde, avec de beaux tanins soyeux et une finale concentrée.
VALEUR S?RE!
Clos la Coutale 2005, Cahors, France
14,75 $ (régulier, SAQ - 00857177)
Un vin de caractère, devenu une véritable star à la SAQ. Le 2005 est intense, mûr et concentré. Très typé cahors avec un bouquet de figues, de bleuets, de «mine de crayon», et de réglisse. En bouche, il a des tanins mûrs et une finale chaleureuse. Une aubaine à ce prix.
VALEUR S?RE!
Cabernet sauvignon 2006, Valle de Aconcagua, Errazuriz Estate, Chili
14,95 $ (régulier, SAQ - 00262717)
Beau cabernet. L'un des bons en provenance du Chili. Nez de mûres, de cassis, de cacao, d'érable. Belle structure en bouche, un bel équilibre entre l'acidité, la chaleur de l'alcool et l'amertume des tanins. Long et savoureux.
Vins rosés
Pour l'apéro, les hors d'oeuvres, les poissons.
Domaine de Gournier rosé 2006, vin de pays des Cévennes, France
11,05 $ (régulier, SAQ - 00464602)
Rouge clair rosé. Nez intéressant: arômes de miel, de fleurs et de fruits à chair blanche (pêche, nectarine). Bouche coulante, peu acide, alcool bien présent, mais beau fruit.
La Tour Grand Moulin Terroir 2006, rosé, Corbières, Jean-Noël Bousquet, France
13,10 $ (régulier, SAQ - 00635235)
Couleur rose pêche. Parfums de bonbon (barbe-à-papa, bonbon anglais) mais agrémenté de notes de fines herbes (thym, romarin??) Belle fraîcheur en bouche, aérien, finale chaleureuse.
VALEUR S?RE!
Château Bellevue La Forêt 2006, Côtes-du-Frontonnais, France
14,40 $ (régulier, SAQ - 00219840)
Un classique à la SAQ, mais particulièrement bon dans ce millésime 2006. Belle couleur rose avec des reflets rouge cerise. Arômes de fleurs, de fruits rouges et d'épices. Belle complexité, fait rare chez les rosés. Savoureux et aérien en bouche.
Mathieu Turbide
Source http://mechantraisin.canoe.com/mechantraisin?p=32636&c=1&tb=1&pb=1#comments
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