Panaché pétillant de Bière de Mars et fruits frais

[ariane Profil Message privé]

Panaché pétillant de Bière de Mars et fruits frais





Temps total: 15 minutesTemps de préparation: 15 minutesCoût: économique en saisonDifficulté: très facile

Propos gourmands
Dessert à servir bien frais dans des verres-timbales.

Ingrédients pour 6 personnes
· 1 petit ananas
· 1 barquette de framboises
· 100 g de petites fraises
· 100 g de groseilles
· 1/2 litre de limonade
· 1/2 litre de bière de mars
· 50 ml de sirop de sucre
· 3 bâtons de vanille

Préparation
1. Mettre la bière et la limonade à rafraîchir.
2. Préparer l'ananas et couper la chair en dés. Nettoyer les fraises et les couper en 2 ou en 4 en fonction de leur taille.
3. Rincer les groseilles et les égrapper.
4 Remplir les verres en procédant par couches : d'abord les groseilles, puis l'ananas, les fraises et enfin les framboises.
5 Arroser d'un trait de sirop de sucre.
6 Couper les bâtons de vanille en deux dans le sens de la longueur et planter un demi bâton dans chaque verre. Réserver au réfrigérateur.
7 Au moment de servir, mélanger la bière et la limonade dans une carafe. Verser à hauteur sur les timbales de fruits. Servir avec des mini palmiers.

Collaboration et photo: VFC et les Maîtres Brasseurs de France

Source http://www.saveursdumonde.net/?action=recette_show&id=1547&lg=fr

[ClaireC Profil Message privé]

Merci Ariane! C'est super de revenir en arrière voir toutes ces bonnes recettes.