Poulet à la parisienne (mijoteuse)
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- ariane
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- Inscrit le: 02 Fév 2007 07:28
- Localisation: Saint-Hubert (le nouveau)
- Région: Saint-Hubert (le nouveau)
Poulet à la parisienne (mijoteuse)
Poulet à la parisienne (mijoteuse)
Préparation : 20 min
Cuisson : 8h00
Portions : 6
Auteur : Josinette
Photo : Lizm
Ingrédients
6 poitrines de poulet, désossées
1/2 tasse (125 ml) de vin blanc sec
1 boîte (398 ml) de crème de champignons
1 boîte (398 ml) de champignons en morceaux (ou l?équivalent frais)
1 tasse (250 ml) de crème sûre
1/4 tasse 30 g) de farine
Sel et poivre, au goût
Paprika, au goût
Etapes
1. Saupoudrer le poulet avec le sel, le poivre et le paprika et le placer dans la mijoteuse.
2. Dans un bol, combiner le vin, la crème de champignons et les champignons. Bien mélanger.
3. Dans un autre bol, mélanger la crème sûre et la farine. Ajouter ce mélange à la soupe, bien mélanger et verser sur le poulet.
4. Saupoudrer de paprika.
5. couvrir et cuire à low pendant 8 heures.
Délicieux servi avec riz ou nouilles aux oeufs.
Note
Attention !
Pour réaliser cette recette correctement, vous devez posséder une mijoteuse.
Commercialisée sous le nom de Crock Pot, la mijoteuse est un appareil électrique à cuisson lente. Le temps et la puissance de la source de chaleur ne sont pas adaptées à une cuisinière conventionnelle.
Recettes du Québec

Préparation : 20 min
Cuisson : 8h00
Portions : 6
Auteur : Josinette
Photo : Lizm
Ingrédients
6 poitrines de poulet, désossées
1/2 tasse (125 ml) de vin blanc sec
1 boîte (398 ml) de crème de champignons
1 boîte (398 ml) de champignons en morceaux (ou l?équivalent frais)
1 tasse (250 ml) de crème sûre
1/4 tasse 30 g) de farine
Sel et poivre, au goût
Paprika, au goût
Etapes
1. Saupoudrer le poulet avec le sel, le poivre et le paprika et le placer dans la mijoteuse.
2. Dans un bol, combiner le vin, la crème de champignons et les champignons. Bien mélanger.
3. Dans un autre bol, mélanger la crème sûre et la farine. Ajouter ce mélange à la soupe, bien mélanger et verser sur le poulet.
4. Saupoudrer de paprika.
5. couvrir et cuire à low pendant 8 heures.
Délicieux servi avec riz ou nouilles aux oeufs.
Note
Attention !
Pour réaliser cette recette correctement, vous devez posséder une mijoteuse.
Commercialisée sous le nom de Crock Pot, la mijoteuse est un appareil électrique à cuisson lente. Le temps et la puissance de la source de chaleur ne sont pas adaptées à une cuisinière conventionnelle.
Recettes du Québec

- cazim
- Membre Distingué(e) du Forum VRcamping
- Messages: 1129
- Inscrit le: 26 Juil 2008 18:55
- Localisation: bas du fleuve
J'avais déjà essayé cette même recette avant de vous lire.
Depuis ce temps, mes enfants en redemmandent.
C'est tout simplement délicieux!
Nous, on la préfère avec du riz ou une pomme de terre au four ou en purée ainsi qu'une bonne salade; plutôt qu'avec des nouilles.
Depuis ce temps, mes enfants en redemmandent.
C'est tout simplement délicieux!
Nous, on la préfère avec du riz ou une pomme de terre au four ou en purée ainsi qu'une bonne salade; plutôt qu'avec des nouilles.
- JB
-
- Messages: 180
- Inscrit le: 10 Jan 2008 17:38
- Localisation: Normandie France
- Région: Normandie France
Bonjour
Tiens, Thérèse & Michel sont revenus !
Les vacances sont déja terminées ? J'espère qu'elles se sont bien passées .
Je n'ai pas été très productif en ton absence mais j'ai tout de même entretenu la machine
Amicalement
JB
Tiens, Thérèse & Michel sont revenus !
Les vacances sont déja terminées ? J'espère qu'elles se sont bien passées .
Je n'ai pas été très productif en ton absence mais j'ai tout de même entretenu la machine
Amicalement
JB
- ariane
- Membre Bronze du Forum VRcamping
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- Inscrit le: 02 Fév 2007 07:28
- Localisation: Saint-Hubert (le nouveau)
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Bonjour Cazime
Merci! C'est vrai que ça se sert aussi bien avec les suggestions que vous proposez. C'est une recette si simple et bien savoureuse, merci! encore.
J'aime beaucoup aussi votre recette du 28 juillet: "Poulet sauce blanche crémeuse à la mijoteuse". Merci! de partager vos recettes avec nous
Faudra que je l'essaie, moi qui adore cuisiné avec la mijoteuse.
L'ajout de ces ingrédients, la mayonnaise et la vinaigrette crémeuse blanche de votre choix (je suggère Ranch au bacon de Kraft, m'intriguent au plus haut point. J'ai hâte d'en déguster les saveurs. Je l'imprime et je vous en reparlerai lorsque je l'aurai fait Cazime

Merci! C'est vrai que ça se sert aussi bien avec les suggestions que vous proposez. C'est une recette si simple et bien savoureuse, merci! encore.
J'aime beaucoup aussi votre recette du 28 juillet: "Poulet sauce blanche crémeuse à la mijoteuse". Merci! de partager vos recettes avec nous

Faudra que je l'essaie, moi qui adore cuisiné avec la mijoteuse.
L'ajout de ces ingrédients, la mayonnaise et la vinaigrette crémeuse blanche de votre choix (je suggère Ranch au bacon de Kraft, m'intriguent au plus haut point. J'ai hâte d'en déguster les saveurs. Je l'imprime et je vous en reparlerai lorsque je l'aurai fait Cazime


- ariane
- Membre Bronze du Forum VRcamping
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Bonjour JB
Oui merci! JB. Nous sommes revenus deux jours à l'avance
car la météo prévoyait de la pluie continue et ça ne nous tentait pas de démonter le campement à la pluie.
Nous avons passé 12 jours au Mt-Tremblant. La roulotte était sur notre terrain favori, très, très grand, avec vue de face sur le lac et le feu de camp sur le bord du petit promontoire du lac. Sur le côté de ce terrain, nous avions mis la cuisinette avec la porte ouverte sur un merveilleux petit sous-bois où était notre hamac avec vue sur une autre partie du lac. Nous y avions l'ombre désiré par rapport au plein soleil qui recouvrait le reste du terrain. Nous avions une descente privée pour le canot et juste à côté une petite plage pour nos baignades
.
Il pleuvait pratiquement à tous les jours mais heureusement jamais bien longtemps, puis le soleil revenait. Nous avons fait de longues marches dans les sentiers pédestres et des feux de camp les soirs sans pluie. Il y avait parfois un ciel étoilé de toute beauté et des couchers de soleil qui me ravaissaient par le jeux des nuages et les lueurs rosées qui les bordaient.
Nos escapades dans le village de St-Donat, puis 2 jours à St-Calixte au chalet de mon beau-frère et ma belle-soeur et surtout la visite dans le beau petit village de Rawdon ont été bien appréciées aussi.
Pour nos membres féminins sur le forum, voici un renseignement qui vous plaîra je crois. Je suis allé dans un p'tit magasin genre entrepôt,
voici l'adresse: RAMTEX inc.: 1761 route 125 à Ste-Julienne.
Ils y vendent un gros assortiment de maillots de bain pour dames et jeunes dames (Bikini Village et autres grandes marques), paréos, petites robes à porter sur nos maillots, le tout à très, très petit prix
. Allez voir ça. Je ne sais si la saison sera trop avancée mais moi j'y ai acheté un paréo et deux amours de maillots de bain, très élégants et originaux. Ce que j'ai hâte de les porter à Cuba cet hiver
Voilà pour les détails de nos Grandes Vacances JB. Je sais tu en demandais pas tant
mais j'aime tant écrire...et décrire
.
Merci! d'avoir entrenu la machine JB, tu es un amour!
. L'été est une saison si courte, ici au Québec, que nous voulons en profité au maximum.


Oui merci! JB. Nous sommes revenus deux jours à l'avance

Nous avons passé 12 jours au Mt-Tremblant. La roulotte était sur notre terrain favori, très, très grand, avec vue de face sur le lac et le feu de camp sur le bord du petit promontoire du lac. Sur le côté de ce terrain, nous avions mis la cuisinette avec la porte ouverte sur un merveilleux petit sous-bois où était notre hamac avec vue sur une autre partie du lac. Nous y avions l'ombre désiré par rapport au plein soleil qui recouvrait le reste du terrain. Nous avions une descente privée pour le canot et juste à côté une petite plage pour nos baignades

Il pleuvait pratiquement à tous les jours mais heureusement jamais bien longtemps, puis le soleil revenait. Nous avons fait de longues marches dans les sentiers pédestres et des feux de camp les soirs sans pluie. Il y avait parfois un ciel étoilé de toute beauté et des couchers de soleil qui me ravaissaient par le jeux des nuages et les lueurs rosées qui les bordaient.
Nos escapades dans le village de St-Donat, puis 2 jours à St-Calixte au chalet de mon beau-frère et ma belle-soeur et surtout la visite dans le beau petit village de Rawdon ont été bien appréciées aussi.
Pour nos membres féminins sur le forum, voici un renseignement qui vous plaîra je crois. Je suis allé dans un p'tit magasin genre entrepôt,
voici l'adresse: RAMTEX inc.: 1761 route 125 à Ste-Julienne.
Ils y vendent un gros assortiment de maillots de bain pour dames et jeunes dames (Bikini Village et autres grandes marques), paréos, petites robes à porter sur nos maillots, le tout à très, très petit prix


Voilà pour les détails de nos Grandes Vacances JB. Je sais tu en demandais pas tant


Merci! d'avoir entrenu la machine JB, tu es un amour!


- ariane
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Oups! Excusez
, j'ai effacé le message, mon doigt est resté collé sur le bouton "Envoyer". Je vais effacé le deuxième en trop 


Dernière édition par ariane le 31 Juil 2008 08:05, édité 1 fois au total.

- Danielle
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- Inscrit le: 12 Fév 2006 00:40
- Localisation: Laurentides
- Région: Mexique en hiver
Re: Poulet à la parisienne (mijoteuse)
ariane a écrit:Poulet à la parisienne (mijoteuse)
Le tout est présentement dans la mijoteuse et je vous dit que ça sent bon!
J'ai omis le praprika ... oublié d'en acheter! J'espère que cela n'altèrera pas le goût.
@ bientôt!


- ariane
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Bonnnnjour Danielle
Il me semble que je sens ta popotte jusqu'ici
Ce n'est pas essentiel Danielle, avec la crème de champignon, la crème sûre, les champignons et juste le sel et le poivre du moulin, tout ça est bien suffisant pour donner une excellente saveur à ce Poulet à la parisienne.
JB, cher cousin, pas cette fois-ci
. Le renseignement était pour la gent féminine sur notre beau forum
Bisous à toi et passe une excellente journée

Il me semble que je sens ta popotte jusqu'ici


Ce n'est pas essentiel Danielle, avec la crème de champignon, la crème sûre, les champignons et juste le sel et le poivre du moulin, tout ça est bien suffisant pour donner une excellente saveur à ce Poulet à la parisienne.
JB, cher cousin, pas cette fois-ci



Bisous à toi et passe une excellente journée


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