Boeuf au coke de maman Mijoteuse

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Boeuf au coke de maman Mijoteuse





Y'a rien comme une délicieuse arôme au retour du travail pour se mettre en appétit. C'est une recette pour le four que j'ai fais à la mijoteuse et elle vient de Smarties. J'ai remplacé le coca-cola par du bouillon de boeuf car j'en avais pas.

Ingrédients
1 paquet de b?uf en cubes (½ livre pour chaque personne)
Carotte tranchée en rondelles
Champignon tranché
Fèves vertes et jaunes coupée,
Pomme de terre coupés en gros cubes,
Céleri tranché
(mettre une quantité de légumes, pour chaque personne)
1 enveloppe de soupe à l?oignon
Ketchup (environ ½ tasse )
1 canette de Coke (coca-cola) (Moi 1 tasse de bouillon de boeuf)
1 pincée de moutarde en poudre
1 pincée de sel et de poivre.

CUISSON MIJOTEUSE :
Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse, bien brasser le tout et cuire à low 8 heures. (ne pas rajouté d'eau pour la cuisson à la mijoteuse, la tasse de bouillon suffit et les légumes rendront un peu d'eau aussi.)

CUISSON AU FOUR:
Mélanger le tout. Rajouter un petit peu d?eau.
Couvrir, mettre au four et cuire à 200° F le matin et laisser mijoter jusqu?au souper.


PUBLI? PAR ISABELLE
Source http://lepalaisgourmand.blogspot.com/2007/10/boeuf-au-coke-de-maman.html

[ClaireC Profil Message privé]

Merci Ariane! C'est super de revenir en arrière voir toutes ces bonnes recettes.