Trempettes pour crudités 5

[ariane Profil Message privé]

Chers amis(es) du VR, voici quelques recettes de trempettes, simples à préparer, peu coûteuses et qui feront plaisir à tous.

Vous savez combien il est important de manger une bonne variété de Légumes pour la santé. Ces petites sauces en accompagnement, combleront de plaisir les plus récalcitrants aux légumes.


TREMPETTE AUX L?GUMES


La Boîte à Recettes Web...autres trempettes

Ingrédients:
125 gr De fromage Philadelphia 4 onces
125 ml De mayonnaise ½ tasse
125 ml Se sauce Chili ½ tasse
2 Gousses d?ail hachées très finement
3 Gouttes de Tabasco
Sel et poivre

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans un plat et mélanger au malaxeur jusqu?à ce que le mélange soit lisse. Servir avec des légumes crus.



TREMPETTE ? LA QU?BECOISE

Ingrédients:
150 ml De sauce Chili 2/3 de tasse
75 ml De mayonnaise 1/3 de tasse
5 ml De jus de citron 1 c. à thé
15 ml D?oignon râpé 1 c. à soupe

Préparation:

Combiner tous les ingrédients et bien mélanger. Servir avec des légumes crus.



SAUCE TREMPETTE CALIFORNIENNE

Ingrédients:
1 Sachet de soupe à l?oignon
500 ml De crème sûre 2 tasses
1 Petit poivron vert
1 Tomate moyenne
10 ml De sauce Chili 2 c. à thé

Préparation:

Hacher finement le poivron et la tomate. Bien mélanger tous les ingrédients et mettre au froid.



SAUCE ? TREMPETTE PIQUANTE

Ingrédients:
50 ml D?oignon ¼ de tasse
50 ml D?ail ¼ de tasse
50 ml D?eau ¼ de tasse
15 ml D?huile 1 c. à soupe
455 ml De tomates broyées 16 onces
20 ml De sauce Worcestershire 4 c. à thé
2 ml De sucre ½ c. thé
1 ml De sel ¼ de c. à thé
1 Gouttes de sauce tabasco

Préparation:

?mincer l?oignon et l?ail. Mélanger l?oignon, l?ail et l?eau. Laisser reposer 10 minutes. Faire chauffer l?huile dans une petite casserole et ajouter le premier mélange. Faire sauter environ 5 minutes. Incorporer le reste des ingrédients et faire mijoter à couvert 15 minutes. Faire refroidir.



TREMPETTE POUR CRUDIT?S

Premiers Ingrédients:
1 Oignon
2 Gousses d?ail
5 ml De basilic 1 c. à thé
5 Gouttes de Tabasco
Première préparation:
Bien mélanger tous les ingrédients.

Seconds ingrédients:
100 gr De fromage à la crème 3 ½ onces
100 gr De yogourt nature 3 ½ onces
45 ml De mayonnaise 3 c. à soupe

Seconde Préparation:
Bien mélanger au malaxeur et servir froid avec des crudités.

Source: http://www.espace-francophone.com/sites/quebec/tante_rose/trempettes.html#TREMPETTE

[ClaireC Profil Message privé]

Merci Ariane! C'est super de revenir en arrière voir toutes ces bonnes recettes.