Poulet à la parisienne (mijoteuse)

[ariane Profil Message privé]

Poulet à la parisienne (mijoteuse)




Préparation : 20 min
Cuisson : 8h00
Portions : 6

Auteur : Josinette
Photo : Lizm


Ingrédients

6 poitrines de poulet, désossées
1/2 tasse (125 ml) de vin blanc sec
1 boîte (398 ml) de crème de champignons
1 boîte (398 ml) de champignons en morceaux (ou l?équivalent frais)
1 tasse (250 ml) de crème sûre
1/4 tasse 30 g) de farine
Sel et poivre, au goût
Paprika, au goût

Etapes
1. Saupoudrer le poulet avec le sel, le poivre et le paprika et le placer dans la mijoteuse.
2. Dans un bol, combiner le vin, la crème de champignons et les champignons. Bien mélanger.
3. Dans un autre bol, mélanger la crème sûre et la farine. Ajouter ce mélange à la soupe, bien mélanger et verser sur le poulet.
4. Saupoudrer de paprika.
5. couvrir et cuire à low pendant 8 heures.

Délicieux servi avec riz ou nouilles aux oeufs.


Note
Attention !
Pour réaliser cette recette correctement, vous devez posséder une mijoteuse.

Commercialisée sous le nom de Crock Pot, la mijoteuse est un appareil électrique à cuisson lente. Le temps et la puissance de la source de chaleur ne sont pas adaptées à une cuisinière conventionnelle.



Recettes du Québec

[cazim Profil Message privé]

J'avais déjà essayé cette même recette avant de vous lire.

Depuis ce temps, mes enfants en redemmandent.

C'est tout simplement délicieux!

Nous, on la préfère avec du riz ou une pomme de terre au four ou en purée ainsi qu'une bonne salade; plutôt qu'avec des nouilles.

[doucelili Profil Message privéSite Internet]

merci de l'idée, je vais essayer certain

[JB Profil Message privé]

Bonjour

Tiens, Thérèse & Michel sont revenus !

Les vacances sont déja terminées ? J'espère qu'elles se sont bien passées .

Je n'ai pas été très productif en ton absence mais j'ai tout de même entretenu la machine

Amicalement

JB

[ariane Profil Message privé]

Bonjour Cazime
Merci! C'est vrai que ça se sert aussi bien avec les suggestions que vous proposez. C'est une recette si simple et bien savoureuse, merci! encore.

J'aime beaucoup aussi votre recette du 28 juillet: "Poulet sauce blanche crémeuse à la mijoteuse". Merci! de partager vos recettes avec nous
Faudra que je l'essaie, moi qui adore cuisiné avec la mijoteuse.
L'ajout de ces ingrédients, la mayonnaise et la vinaigrette crémeuse blanche de votre choix (je suggère Ranch au bacon de Kraft, m'intriguent au plus haut point. J'ai hâte d'en déguster les saveurs. Je l'imprime et je vous en reparlerai lorsque je l'aurai fait Cazime

[ariane Profil Message privé]

Bonjour JB
Oui merci! JB. Nous sommes revenus deux jours à l'avance car la météo prévoyait de la pluie continue et ça ne nous tentait pas de démonter le campement à la pluie.

Nous avons passé 12 jours au Mt-Tremblant. La roulotte était sur notre terrain favori, très, très grand, avec vue de face sur le lac et le feu de camp sur le bord du petit promontoire du lac. Sur le côté de ce terrain, nous avions mis la cuisinette avec la porte ouverte sur un merveilleux petit sous-bois où était notre hamac avec vue sur une autre partie du lac. Nous y avions l'ombre désiré par rapport au plein soleil qui recouvrait le reste du terrain. Nous avions une descente privée pour le canot et juste à côté une petite plage pour nos baignades .

Il pleuvait pratiquement à tous les jours mais heureusement jamais bien longtemps, puis le soleil revenait. Nous avons fait de longues marches dans les sentiers pédestres et des feux de camp les soirs sans pluie. Il y avait parfois un ciel étoilé de toute beauté et des couchers de soleil qui me ravaissaient par le jeux des nuages et les lueurs rosées qui les bordaient.

Nos escapades dans le village de St-Donat, puis 2 jours à St-Calixte au chalet de mon beau-frère et ma belle-soeur et surtout la visite dans le beau petit village de Rawdon ont été bien appréciées aussi.

Pour nos membres féminins sur le forum, voici un renseignement qui vous plaîra je crois. Je suis allé dans un p'tit magasin genre entrepôt,
voici l'adresse: RAMTEX inc.: 1761 route 125 à Ste-Julienne.
Ils y vendent un gros assortiment de maillots de bain pour dames et jeunes dames (Bikini Village et autres grandes marques), paréos, petites robes à porter sur nos maillots, le tout à très, très petit prix . Allez voir ça. Je ne sais si la saison sera trop avancée mais moi j'y ai acheté un paréo et deux amours de maillots de bain, très élégants et originaux. Ce que j'ai hâte de les porter à Cuba cet hiver

Voilà pour les détails de nos Grandes Vacances JB. Je sais tu en demandais pas tant mais j'aime tant écrire...et décrire .

Merci! d'avoir entrenu la machine JB, tu es un amour! . L'été est une saison si courte, ici au Québec, que nous voulons en profité au maximum.

[ariane Profil Message privé]

Oups! Excusez , j'ai effacé le message, mon doigt est resté collé sur le bouton "Envoyer". Je vais effacé le deuxième en trop

[ariane Profil Message privé]

Message en trop supprimé.

[Danielle Profil Message privé]

Poulet à la parisienne (mijoteuse)

Le tout est présentement dans la mijoteuse et je vous dit que ça sent bon!

J'ai omis le praprika ... oublié d'en acheter! J'espère que cela n'altèrera pas le goût.

@ bientôt!

[JB Profil Message privé]

Bonjour Cousine

moi j'y ai acheté un paréo et deux amours de maillots de bain, très élégants et originaux.

Des photos, des photos !!!

Amicalement

JB

[ariane Profil Message privé]

Bonnnnjour Danielle

Il me semble que je sens ta popotte jusqu'ici

Ce n'est pas essentiel Danielle, avec la crème de champignon, la crème sûre, les champignons et juste le sel et le poivre du moulin, tout ça est bien suffisant pour donner une excellente saveur à ce Poulet à la parisienne.


JB, cher cousin, pas cette fois-ci . Le renseignement était pour la gent féminine sur notre beau forum
Bisous à toi et passe une excellente journée